Kenali Makanan Tinggi Purin dan Bebas Asam Urat

Konsumsi daging merah yang berlebihan dikaitkan dengan risiko tinggi kadar asam urat yang dapat memicu penyakit asam urat.

3. Seafood

Seafood atau makanan laut seperti udang, remis, teri, sarden, lobster, dan lain-lain, perlu diwaspadai karena kandungan purinnya yang tinggi dan bisa meningkatkan risiko kadar asam urat dalam darah. 

4. Alkohol

Purin tinggi terkandung juga dalam semua jenis makanan dan minuman yang mengandung alkohol, seperti arak, anggur, bir, tape ketan, dan makanan yang beragi.  

5. Daging Unggas

Daging unggas, seperti bebek dan angsa juga tinggi kandungan purin. Makanan dikatakan tinggi purin jika memiliki kandungan purin sebanyak 100–1000 miligram dalam porsi 100 gram.

Baca Juga: Prihatin! Wakapolri Bongkar Aib Pejabat Polisi: 67 Persen Kapolsek Under Performance

6. Kaldu Daging

Kaldu daging mengandung purin tinggi. Batasi juga  asupan purin yang bisa ada dalam kaldu daging, seperti sup kental, soto ayam, atau opor ayam.

Selain membatasi makanan yang tinggi purin, pengidap penyakit asam urat sebaiknya juga rutin melakukan pemeriksaan ke dokter.

Pada akhirnya, persoalan makanan tinggi purin bukan sekadar soal menu apa yang tersaji di piring, tetapi tentang bagaimana masyarakat menjaga keseimbangan antara kenikmatan makan dan kesehatan jangka panjang.

Laporan: Affindah Eka/ Magang.***