Beragam Manfaat Bawang Hitam untuk Kesehatan

8. Menurunkan Risiko Peradangan dalam Tubuh

Bawang hitam menjadi salah satu varietas bawang yang memiliki kadar antioksidan yang cukup tinggi. Selain itu memiliki kemampuan untuk menjaga tubuh dari potensi kerusakan pada sel atau jaringan akibat terpapar radikal bebas.

Kerusakan pada sel atau jaringan dalam tubuh bisa memicu peradangan yang dapat meningkatkan risiko terjadinya berbagai penyakit kronis.

Bawang hitam akan mencapai puncak kandungan antioksidannya pada hari ke-21 selama proses fermentasi. 

Baca Juga: Strategi Scalping Crypto dengan Win Rate Tinggi, Kalimasada: Price Action Lebih Penting Dibandingkan Fundamental

 9. Menjaga Kesehatan Jantung

Efek antioksidan dan anti-inflamasi dari senyawa bioaktif dalam bawang hitam juga memberi khasiat untuk menjaga kesehatan jantung.

Senyawa ini terbukti melindungi sel-sel pada sistem kardiovaskular serta mampu menghambat produksi enzim dan protein yang memicu peradangan.

Sama halnya dengan bawang putih, bawang hitam juga dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida tinggi dalam darah. Adapun hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Dukung Jurnalisme Berkualitas Antihoaks, Forum Pemred Gelar Run For Good Journalism 2025

Itulah berbagai manfaat luar biasa dari bawang hitam. Dengan rutin mengonsumsi bawang hitam dapat membantu tubuh bekerja lebih optimal sehingga meningkatkan kualitas hidup.

Laporan: Affindah Eka/ Magang.***