Kulitnya Bersisik, Khasiatnya Luar Biasa: Fakta Kesehatan di Balik Buah Salak

KONTEKS.CO.ID - Buah salak selama ini lebih dikenal sebagai camilan rumahan atau buah meja. Namun, di balik kulitnya yang bersisik, salak ternyata menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang jarang diketahui oleh orang-orang.

Salak menyimpan beragam nutrisi penting. Buah ini kaya akan mineral, serat, karbohidrat, kalsium, zat besi, folat, fosfor, serta vitamin B2 dan vitamin C.

Salak sering dianggap sebagai camilan sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau pinggir jalan. Tapi siapa sangka, salak sebenarnya menyimpan berbagai manfaat penting bagi kesehatan.

Mulai dari makanan untuk diet, mengontrol gula darah, hingga menjaga daya tahan tubuh seimbang. Karena itu, buah yang satu ini layak ditempatkan dalam daftar buah lokal yang kaya khasiat.

Baca Juga: Cara Menjaga Kesehatan Mental di Era ‘Smart Technology’ yang Semakin Menguasai Hidup

Tak hanya cita rasanya yang lezat dan manis, salak juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi yang manfaat bagi kesehatan. Berikut sejumlah manfaat makan buah salak.

Berikut manfaat buah salah untuk kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan daya ingat

Manfaat mengonsumsi buah salak selanjutnya adalah meningkatkan daya ingat. Salak mengandung kalium, beta-karoten, dan pektin yang dapat merangsang aliran darah ke otak.

Nutrisi tersebut berperan dalam meningkatkan fungsi kognitif dan memperkuat daya ingat sehingga baik untuk menjaga kesehatan otak.

2. Melancarkan pencernaan 

Kandungan serat yang tinggi dalam salak dapat membantu memperlancar sistem pencernaan. Selain itu, mengonsumsi salak juga dapat mencegah terjadinya sembelit. 

3. Membantu mencerahkan kulit

Salak mengandung flavonoid yang berkaitan dengan produksi melanin. Sejumlah penelitian juga menunjukkan bahwa ekstrak salak berpotensi mendukung proses pencerahan kulit berkat kandungan vitamin C dan antioksidan.

Baca Juga: Menteri UMKM Ajak Mahasiswa Undip Jadi Wirausaha Pencipta Lapangan Kerja

4. Baik untuk kesehatan mata

Kandungan betakaroten pada buah salak dapat membantu menjaga fungsi retina saat melihat dalam kondisi pencahayaan tertentu.