Rawon Masuk 10 Besar Hidangan Terbaik Dunia, Ungguli Masakan Jepang dan Korea

Sup daging sapi khas Jawa Timur dengan kuah hitam dari kluwek.

Aromanya kuat, disajikan dengan nasi, tauge, sambal, dan telur asin.

9. Cag Kebabi – Turki

Daging domba yang dimarinasi dan dipanggang di tusuk besi horisontal, berasal dari Erzurum.

Makanan ini juga dikenal sebagai leluhur doner kebab.

Baca Juga: Resep Rawon Daging Sapi: Nikmatnya Sajian Tradisional yang Bisa Dicoba di Rumah

10. Tibs – Ethiopia

Potongan daging tumis yang dimasak dengan mentega, bawang, dan rempah-rempah khas Ethiopia.

Biasanya disajikan dengan injera, roti fermentasi tipis.

Kebanggaan Kuliner Nusantara

Pencapaian rawon sebagai salah satu dari 10 makanan terbaik dunia bukan hanya membanggakan, tapi juga memperkuat posisi Indonesia dalam peta kuliner internasional.

Dengan cita rasa yang otentik dan sejarah panjang dalam tradisi masyarakat Jawa Timur, rawon layak dikenalkan lebih luas lagi ke dunia.

Dari warung kaki lima hingga restoran bintang lima, rawon telah menjadi bukti bahwa makanan tradisional tak lekang oleh waktu dan batas negara.

Momentum ini dapat menjadi pintu masuk untuk mempromosikan kekayaan kuliner Nusantara lainnya seperti rendang, sate, dan soto ke kancah global.***