Masih Ada Cara Sehat Makan Nasi, Ini Langkah Mudahnya

Ketika menyuap, usahakan selalu ada kombinasi nasi, lauk berprotein (seperti ikan, ayam, telur, tahu, tempe), dan sayur dalam satu suapan. Hindari makan nasi sendirian terlebih dahulu, lalu baru menyusul lauk dan sayur di akhir.

Kombinasi ini membantu memperlambat pengosongan lambung dan penyerapan karbohidrat, sehingga dampak guladari nasi tidak terlalu besar.

6. Mengendalikan Suhu dan Waktu Penyajian

Nasi yang baru saja matang dan masih sangat panas cenderung memiliki pati yang lebih mudah dicerna. Memberi jeda waktu sebelum nasi dikonsumsi dinilai bisa sedikit membantu.

Langkah sederhana yaitu setelah nasi matang, biarkan beberapa saat hingga tidak terlalu panas.

Penyajian dilakukan dalam kondisi hangat, bukan saat nasi baru saja keluar dari penanak.

Untuk sebagian orang, kebiasaan ini sekaligus membantu mengontrol porsi, karena nasi hangat yang tidak terlalu menggoda biasanya membuat nafsu makan lebih terkendali dibanding nasi yang baru mengepul.

Baca Juga: WhatsApp Bakal Hapus ChatGPT dan Copilot, Ini Alasan Meta Lakukan Pemblokiran

Modifikasi cara memasak nasi tidak berarti menjadikan nasi bebas gula, tetapi membantu mengurangi dampaknya terhadap tubuh.

Laporan: Affindah Eka/ Magang.***