Resep Sate Kambing Empuk dan Lezat, Cocok untuk Sajian Spesial

5. Membakar Sate

• Panaskan alat pemanggang atau arang hingga cukup panas.

Bakar sate sambil sesekali diolesi sisa bumbu dan kecap manis. Bolak-balik hingga matang merata dan berwarna kecokelatan.

Baca Juga: 5 Vendor Terseret Dugaan Korupsi Kemendikbud Ristek Terkait Laptop Chromebook Rp 9,9 T, Ini Nama-Namanya

6. Penyajian

• Sajikan sate kambing panas-panas dengan pelengkap irisan bawang merah, cabai rawit, tomat, dan kecap manis. Nikmati bersama lontong atau nasi putih.

Tips Agar Sate Kambing Empuk

• Pilih daging kambing muda, bagian has dalam.

• Proses marinasi minimal 1 jam, sebaiknya lebih lama.

• Jangan terlalu lama membakar sate agar daging tidak keras.

• Menggunakan lemak kambing sebagai selingan membuat sate lebih juicy dan gurih.

Baca Juga: Dusun Krajan Banjir Daging Kurban, 8 Ribu Bungkus dari 63 Sapi dan 278 Kambing: Bayi Baru Lahir pun Dapat Jatah

Dengan resep ini, kamu bisa membuat sate kambing yang empuk, lezat, dan menggoda layaknya di restoran. Cocok disajikan saat acara keluarga, arisan, atau saat momen spesial lainnya.

Selamat mencoba!***