KONTEKS.CO.ID - Sate kambing merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia, terutama saat perayaan hari besar atau acara keluarga.
Daging kambing yang dipanggang dengan bumbu khas menghasilkan cita rasa gurih, manis, dan sedikit smoky yang menggoda selera.
Agar sate kambing empuk dan tidak berbau prengus, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Berikut ini resep sate kambing yang mudah diikuti di rumah.
Bahan-bahan
Bahan Utama:
-
500 gram daging kambing (bagian has dalam lebih empuk), potong dadu
-
100 gram lemak kambing (opsional), potong dadu
-
Tusuk sate secukupnya
Bumbu Marinasi:
-
5 siung bawang putih
-
7 siung bawang merah
-
3 butir kemiri, sangrai
-
1 sdt ketumbar sangrai
-
1 ruas jahe
-
3 sdm kecap manis
-
1 sdm air jeruk nipis
-
Garam secukupnya
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.Tags
Terkini
Viral Jeritan Pilu Dokter Gigi Korban KDRT, Akta Nikah Dipalsukan hingga Tak Pernah Diberi Nafkah
Minggu, 21 Desember 2025 | 09:18 WIB 
Terlihat Sepele, 10 Barang Rumah Ini Sebaiknya Dibersihkan Setiap Hari
Minggu, 21 Desember 2025 | 09:15 WIB 
Estetik Banget! 7 Rekomendasi Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta
Minggu, 21 Desember 2025 | 08:26 WIB 
Menteri Imipas Apresiasi Bali Fashion Trend 2026 Tampilkan Karya Warga Binaan
Sabtu, 20 Desember 2025 | 17:06 WIB 
Fesyen dan Kerajinan Karya Warga Binaan Diminati Pasar Mancanegara di Bali Fashion Trend 2026
Sabtu, 20 Desember 2025 | 16:39 WIB 
Karya Warga Binaan dari 24 Lapas Tampil di Bali Fashion Trend 2026
Sabtu, 20 Desember 2025 | 12:45 WIB 
Hernia pada Anak Bukan Hal Sepele, Ini Cara Atasinya: Jangan Dipijat, Jangan Ditempel Koin
Jumat, 19 Desember 2025 | 19:04 WIB 
Pemerintah Luncurkan Direktori Selam Indonesia: Bunaken, Raja Ampat hingga Wakatobi Jadi Andalan!
Jumat, 19 Desember 2025 | 09:13 WIB 
Senyum Anak-Anak Warnai Nobar Zootopia 2 Bareng Joyday dan Forum CSR DKI
Kamis, 18 Desember 2025 | 12:30 WIB 
5 Makanan yang Diam-diam Bikin Ginjalmu Lelah, Wajib Dihindari!
Rabu, 17 Desember 2025 | 16:27 WIB 
Ide Hadiah Hari Ibu Indonesia: Apresiasi Perempuan, Bukan Sekadar Kado
Rabu, 17 Desember 2025 | 11:27 WIB 
Biar Nggak Cuma Basa-Basi, Ini Tips Kirim Ucapan Natal dan Tahun Baru yang Tulus dan Berkesan
Selasa, 16 Desember 2025 | 18:49 WIB 
Kumpulan Ucapan Natal dan Selamat Tahun Baru Paling Hangat: Penuh Berkat, Damai, dan Harapan Baru
Selasa, 16 Desember 2025 | 18:40 WIB 
Mengenal Ragam Sambal di Indonesia, dari Andaliman hingga Matah
Senin, 15 Desember 2025 | 16:45 WIB 
Ngeri, Setiap Hari 10 Lansia di Korea Selatan Tewas Bunuh Diri: Boneka Jadi Solusi!
Senin, 15 Desember 2025 | 12:43 WIB 
Rutin Jalan Kaki, Manfaatnya Nggak Main-Main: Perut Gelambir Bisa Tersamarkan
Senin, 15 Desember 2025 | 11:34 WIB 
Akhir Riwayat Pantai Blendung: Dulu Ikon Wisata Pemalang, Kini Tinggal Kenangan Diterjang Ganasnya Rob
Senin, 15 Desember 2025 | 08:33 WIB 
15 Bahan Berbahaya pada Kosmetik, Makanan, dan Minuman: Dari Merkuri hingga BKO yang Ancam Kesehatan
Minggu, 14 Desember 2025 | 10:16 WIB 
Waspada! Ini 15 Bahan Kimia Berbahaya yang Masih Ditemukan BPOM di Kosmetik dan Makanan
Minggu, 14 Desember 2025 | 09:51 WIB 
10 Tips Efektif Pesan Positif Harian untuk Mengawali Hari dengan Harapan Baik
Sabtu, 13 Desember 2025 | 15:10 WIB
Artikel Terkait
Awas, Makan Sate Kambing Berlebihan Bisa Sebabkan Kolesterol
Resep Sate Kambing Gurih dan Lezat Saat Idul Adha
Awas! Makan Sate Kambing Berlebihan Dapat Sebabkan Kolesterol