Soto Lamongan, 10 Sup Ayam Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

KONTEKS.CO.ID - Satu lagi makanan Indonesia yang terpilih sebagai makanan kelas dunia.

Taste Atlas merilis daftar sup ayam terbaik di dunia versi kurator kuliner. Soto Lamongan masuk dalam daftar tiga teratas. 

Simak yuk selain Soto Lamongan, makanan apa lagi yang terpilih dalam 10 Sup Ayam terbaik di dunia versi Taste Atlas?

Baca Juga: Unik, Jumlah Mahar Pernikahan Angga Yunanda untuk Shenina Cinnamon

Sup Ayam Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

Pemilihan makanan terbaik dari situs kurasi hidangan tradisional di seluruh dunia, Taste Atlas memiliki pengaruh besar pada kebudayaan kuliner semua negara.

Selain memberi rekomendasi atau deskripsi atas suatu hidangan, Taste Atlas juga memilih daftar makanan terbaik dan terburuk pada setiap kategori.

Taste Atlas memilih kategori makanan berdasarkan ulasan dan rekomendasi dari ahli gastronomi profesional dan kritikus makanan terpercaya.

Baca Juga: Ne Zha 2 Pecahkan Rekor! Film Animasi China Pertama yang Tembus 160 Juta Penonton, Raup Miliaran Dolar

10 Sup Ayam Terbaik di Dunia Versi Taste Atlas

10 Sup Ayam terbaik di dunia versi Taste Atlas. (Instagram/tasteatlas)

1. Tom Kha Gai

Berbeda dengan tom yum, menu tradisional Thailand ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.

Selain rasanya yang kental berempah, tom kha gai juga dipercaya berkhasiat untuk mengatasi gangguan pencernaan.

2. Ciorba Radauteana

Ciorba radaunteana asal Romania memiliki kuah kuning mirip kari tetapi bukan berasal dari penggunaan kunyit.

Kuah kuning berasal dari proses memasak dengan api kecil yang lama. Karena itu, lemak dari ayam akan terekstraksi dan membuat kuahnya keruh kekuningan.

Baca Juga: Sinopsis Drama Show Business: Duet Epic Gong Yoo dan Song Hye Kyo soal Dunia Hiburan Era 60-an hingga 80-an