Natto ini bisa dinikmati secara langsung, namun biasanya makan dengan nasi hangat yang dicampur dengan kecap asin.
Berbeda halnya dengan wilayah Hokkaido dan Tohoku utara yang menyajikan natto dengan gula.
Seiring dengan berkembangnya waktu, saat ini natto juga untuk makanan lain, seperti natto sushi, natto toast, dalam sup miso, salad, okonomiyaki, dengan spaghetti atau digoreng.
Bahkan, ada juga natto yang telah mengalami proses pengeringan untuk makanan ringan hingga ada juga es krim natto.
Manfaat Natto Bagi Kesehatan
Berikut ini beberapa manfaat natto bagi kesehatan tubuh, yaitu:
- Dapat meningkatkan sistem pencernaan, karena natto terdapat kandungan probiotik di dalamnya.
- Bisa membuat tulang menjadi lebih kuat, karena di dalam natto mengandung beberapa nutrisi yang berkontribusi baik untuk kesehatan tulang.
- Bisa menjaga kesehatan jantung, karena dalam natto terkandung serat hingga probiotik yang bisa membantu mengurangi kadar kolesterol.
- Dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kandungan dalam natto bisa mencegah pertumbuhan bakteri yang berbahaya.***
