KONTEKS.CO.ID - Majelis Ulama Indonesia (MUI) telah menegaskan bahwa kurma Israel bersifat haram. Salah satu kurma Israel adalah Medjool. Israel adalah salah satu produsen kurma Medjool terbesar di dunia. Bagaimana ciri-ciri kurma Medjool? Tapi negara lain juga memproduksi kurma Medjool juga. Simak yuk ciri-cirinya.
Kurma Medjool memiliki rasa manis alami karena itu sangat populer.
Namun, Israel tak jadi satu-satunya produsen kurma Medjool. Ada negara-negara lain yang juga memproduksi kurma Medjool seperti Maroko dan Palestina.
Ciri-ciri Kurma Medjool Israel dan Non Israel
Melansir dari berbagai sumber, berikut ini ciri-ciri kurma Medjool.
1. Jenis kurma lunak
Mengutip Medical News Today, kurma medjool adalah jenis kurma lunak. Pasalnya, kurma jenis ini panen pada awal musim buah kurma matang.
Meski demikian, produsen banyak menjual kurma ini dalam bentuk kering.
Namun, hasilnya pasti tidak akan terlalu kering. Kurma ini memiliki tekstur lembut dan agak lengket.
2. Manis alami
Rasa manis alami dari kurma Medjool sebenarnya berasal dari tingkat konsentrasi gula yang meningkat saat kurma mengering dalam keadaan lunak.
Makanya, kurma ini memiliki rasa manis alami mirip karamel yang tidak terlalu legit.
3. Panjang besar
Secara fisik, kurma ini memiliki ukuran yang cukup besar dan panjang. Kurma ini juga terkenal dengan sebutan 'King of Dates' karena ukuran dan bentuknya yang besar.
4. Bisa makan mentah
Mengonsumsi kurma jenis ini bisa mentah atau segar, sudah matang atau kering. Namun, orang lebih senang mengonsumsinya dalam keadaan kering.
5. Tahan lama
Kurma Medjool memiliki umur simpan yang cukup lama. Simpan di tempat sejuk dan kering, kurma ini bisa bertahan cukup lama.
Dari segi nutrisi, kurma jenis ini hanya memiliki sedikit protein.
Namun, kurma ini bisa jadi sumber energi yang cukup besar, yang berasal dari gula alami di dalamnya.
Selain itu, kurma Medjool juga mengandung potasium dalam jumlah tinggi.
Kadar potasium per gram kurma Medjool bahkan dua kali lebih banyak daripada satu buah pisang.
Kurma Medjool Non Cuma Produk Israel
Kurma Medjool memang terkenal sebagai kurma produk Israel.
Tapi, sebenarnya banyak juga negara-negara lain yang memproduksi kurma jenis ini.
1. Maroko
Medjool sebenarnya memang berasal dari Maroko. Negara ini juga memproduksi Medjool dan memasarkannya ke sejumlah negara. Merek dagang kurma Medjool asal Maroko ini salah satunya Moroccan Medjool Dates.
2. Palestina
Palestina juga memproduksi Kurma Medjool tepatnya di West Bank atau Tepi Barat.
Nama dagang untuk kurma Medjool asal Palestina di antaranya Palestine Dates & Sultan dengan Brand milik Ziyad Brothers.
Selain itu, Palestina juga memproduksi kurma Medjool dengan merek dagang Medjool Palestine King Dates.
Palestina juga memproduksi kurma Medjool lain, yakni Medjool Al Quds Classic.
Cara Mengenali Kurma Israel
1. Periksa barcode yang ada dalam kemasan. Hindari produk kurma dengan barcode yang mulai dengan angka 729. Nomor tersebut adalah nomor seri untuk Israel.
2. Perhatikan juga kurma tanpa informasi produsen dan asal negara produksi yang jelas. Hindari kurma yang dikemas seperti ini agar terhindar dari trik produsen Israel untuk mengelabui pembeli.
3. Biasanya, harga kurma Israel dijual lebih mudah karena disubsidi oleh pemerintahnya.***
