KONTEKS.CO.ID - 3 pemuda Indonesia menorehkan prestasi gemilang di kancah internasional. Ketiganya berhasil menjadi kampiun di ajang Saudi Horeca Barista Championship 2024.
Tak tanggung-tanggung, 3 pemuda Indonesia berhasil menggondol tiga piala sekaligus dalam Saudi Horeca Barista Championship 2024.
Ketiga barista Indonesia yang meraih juara di ajang Saudi Horeca Barista Championship 2024 yakni, Muhamad Ridwan (Juara 1), Bagus Taufik (Juara 2) dan Wahyu Afriansyah (Juara 3) pada kategori Saudi Barista Competition.
Pergelaran Saudi Horeca Barista Championship 2024 berlangsung pada, 5-7 Februari 2024 di Jeddah Super Dome.
Acara ini rutin tergelar setiap tahun dan menjadi ajang bisnis antar negara.
Selain, perkopian turut pula mengenalkan pelbagai industri dari masing-masing negara, seperti pariwisata, kuliner dan lainnya.
Apa itu Barista?
Barista adalah pekerjaan yang berhubungan dengan penyajian kopi.
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, barista adalah orang yang ahli membuat kopi (seperti espreso) di kafe atau kedai kopi.
Kata barista berasal dari bahasa Italia dengan artinya pelayan bar.
Sederhananya, barista adalah seorang ahli dalam peracikan kopi.
Untuk menjadi barista profesional, seseorang harus mempunyai keahlian khusus dan terlatih.
Contoh pekerjaan barista, membuat dan menyajikan kopi espreso dengan berbagai campuran dan rasio seperti latte atau cappucino.
Mereka memiliki teknik menuangkan air panas dalam bubuk kopi agar tercipta cita rasa yang nikmat.***
