KONTEKS.CO.ID - Caesar salad adalah salah satu hidangan salad yang terkenal di seluruh dunia. Asal-usulnya berasal dari Amerika Serikat dan menjadi salah satu menu klasik dalam dunia kuliner.
Salad ini terkenal karena cita rasanya yang segar, gurih, dan menggugah selera.
Bahan Utama Caesar salad
Hidangan ini terdiri dari bahan utama seperti daun romaine, crouton, keju parmesan, dan dressing Caesar yang khas.
Daun romaine yang segar memberikan tekstur renyah dan rasa yang ringan.
Crouton, yaitu irisan kecil roti panggang goreng, memberikan sentuhan renyah dan rasa gurih.
Sedangkan, parutan halus keju parmesan memberikan rasa gurih dan kaya pada hidangan ini.
Keistimewaan
Dressing Caesar yang khas merupakan kombinasi sempurna antara minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, telur, anchovy, dan rempah-rempah seperti mustard, garam, dan lada.
Dressing ini memberikan cita rasa yang kaya, segar, dan sedikit pedas. Biasanya dressing ini dituangkan ke atas daun romaine, kemudian ditambahkan crouton dan keju parmesan.
Caesar salad seringkali disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama.
Beberapa variasi juga dilakukan dengan menambahkan potongan daging ayam panggang atau udang sebagai protein tambahan.
Salad ini sangat populer di restoran-restoran di seluruh dunia dan bisa menjadi pilihan yang lezat dan sehat.
Rasanya yang segar dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang.
Bagi kamu pecinta salad, jangan lewatkan untuk mencicipi sajian yang terkenal dari Amerika Serikat ini.***
