KONTEKS.CO.ID – Apakah penderita diabetes boleh mengonsumsi es krim? Es krim memang selalu menggoda dengan kelezatannya yang begitu khas.

Baik anak-anak maupun orang dewasa, siapa pun pasti tidak akan bisa menolak manis dan dinginnya es krim.

Namun, bagaimana dengan penderita diabetes? Apakah penderita diabetes boleh mengonsumsi es krim tau benar-benar harus dihindari sepenuhnya?

Sebenarnya, makanan untuk diabetes umumnya lebih rendah gula dan lemak. Oleh karena itu, es krim yang memiliki kandungan gula dan kalori tinggi seringkali dianggap sebagai musuh bagi para penderita diabetes.

Dikutip langsung dari laman Eating Well, es krim tetap bisa dimasukkan ke dalam pola makan sehat asalkan dimakan dalam jumlah sedang dan memilih varian dengan lemak jenuh dan karbohidrat yang rendah, serta tanpa gula tambahan atau dengan kadar gula rendah.

Meskipun begitu, tentu saja kadar gula darah harus selalu menjadi perhatian utama bagi para penderita diabetes.

Sebab, godaan manis dan lembutnya es krim dapat membuat gula darah melonjak naik. Oleh karena itu, bagi para diabetesi, sebaiknya tetap menjaga asupan es krim dalam batas yang wajar agar tidak menimbulkan komplikasi penyakit lainnya.

Untuk menjaga konsumsi es krim tetap aman dan sehat, sangat penting untuk cermat dalam memilih produk yang akan dikonsumsi.

Ada beberapa tips yang bisa diterapkan untuk memilih es krim yang sehat, di antaranya adalah:

• Pilih es krim dengan kandungan karbohidrat dan gula yang rendah, namun tetap sesuai dengan batas konsumsi harian

Cek label kemasan dengan teliti sebelum membeli, agar kamu bisa mengetahui berapa jumlah karbohidrat dan lemak di dalamnya.

Secara umum, satu porsi es krim ini akan mengandung sekitar 15gram karbohidrat. Kandungan ini tentu saja setara dengan setengah cangkir.

Namun, batasan karbohidrat bisa berbeda-beda pada setiap orang. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui batasan konsumsi karbohidrat yang tepat untuk Anda.

• Perhatikan juga kandungan lemak dan protein pada es krim yang akan kamu pilih

Buat para penderita diabetes bisa menyantap es krim dengan aman apabila produk es krim yang dipilih ini lebih mengandung protein dan lemak dalam jumlah cukup atau jumlahnya tidak berlebihan.

Keduanya juga dapat membantu dalam memperlambat proses penyerapan karbohidrat sehingga dapat mencegah lonjakan gula darah.

• Jangan mudah percaya pada label kemasan yang mengklaim produk es krimnya bebas gula

Sebab, faktanya makanan ini tetap mengandung gula alami atau laktosa karena terbuat dari susu. Walaupun begitu, jumlah gula yang ada di dalamnya ini tidak sebanyak es krim pada umumnya.

Dengan memperhatikan hal ini, maka kamu bisa mencegah kenaikan gula darah yang drastis setelah mengonsumsi es krim.***