Sebagai peneliti, Enny telah menghasilkan publikasi ilmiah lebih dari 208 (114 diantaranya berbahasa Inggris), dua paten (granted), tiga paten terdaftar dan empat Perlindungan Varietas Tanaman (PVT). Dia juga pernah menduduki jabatan formal penting, aktif menjadi pembimbing mahasiswa dan pembicara internasional. Beberapa penghargaan pernah diraih, diantaranya “Woman of The Year”, “Best Invertor Award”, dan “113 Inovasi Terbaik Indonesia Tahun 2021”. Keterlibatannya pada beberapa organisasi internasional dan nasional juga sangat aktif, bahkan pernah menduduki jabatan strategis.***