Sempat Diterpa Isu Radioaktif, Udang RI Makin Diburu! AS dan Eropa Justru Naikkan Permintaan Ekspor

Udang Indonesia Punya Cita Rasa Tak Tertandingi

Tak hanya dari sisi keamanan, cita rasa udang Indonesia juga menjadi daya tarik utama di pasar global.

Pelaku ekspor menilai udang RI memiliki tekstur lembut dan rasa manis alami khas laut tropis, berbeda dari udang yang berasal dari Amerika Latin atau India.

“Restoran seafood di AS dan Eropa bahkan menilai udang Indonesia punya rasa yang lebih ‘premium’,” ungkap Ishartini.

Baca Juga: Buruh Gelar Aksi Demo di DPR Hari Ini, Polda Metro Pastikan Pengamanan Humanis dan Kondusif

“Itu sebabnya, meski sempat ada isu, pembeli besar tetap loyal.”

Dengan kualitas yang konsisten dan dukungan pemerintah, industri perikanan Indonesia kini diprediksi mampu melampaui kinerja ekspor tahun 2024, terutama dari sektor udang.

Harapan ke Depan: Kualitas dan Keberlanjutan

Ke depan, KKP menegaskan akan terus meningkatkan pengawasan mutu, efisiensi logistik, dan praktik budidaya berkelanjutan.

Baca Juga: Student Nite Festival 2025: Ajang Pertunjukan Musik, Memadukan Kritik Sosial dan Pendidikan Kreatif

Pemerintah juga mendorong pelaku usaha untuk mendapatkan sertifikasi internasional seperti Best Aquaculture Practices (BAP) dan Marine Stewardship Council (MSC) guna memperkuat posisi di pasar global.

“Kami ingin produk Indonesia bukan hanya aman, tapi juga berkelanjutan dan berdaya saing tinggi,” tutup Catur Sarwanto.

“Sempat diterpa isu radioaktif, kini udang RI kembali membuktikan: kualitas dan kepercayaan tidak bisa dibendung.” ***