KONTEKS.CO.ID - Anggur Muscat, juga kita kenal sebagai Muscat Blanc atau Moscato, adalah varietas anggur yang terkenal dengan cita rasa manis, aroma yang khas, dan keindahan buahnya.
Telah terkenal selama berabad-abad dan buah berwarna hijau ini sering kali kita hubungkan dengan anggur peninggi semangat.
Simak di bawah ini penjelasan singkat terkait karakteristik, dan penggunaan anggur Muscat yang memikat.
Anggur Muscat berasal dari wilayah Laut Tengah dan sekitarnya, termasuk Yunani, Mesir, dan Persia (kini Iran). Nama "Muscat" sendiri mungkin berasal dari kata Persia "muchk", yang berarti wangi.
Varietasnya telah kita kenal sejak zaman kuno, dan catatan sejarah menunjukkan penggunaannya dalam pembuatan anggur dan minuman manis.
Karakteristik Anggur Muscat
1. Aroma yang Khas
Salah satu ciri khas terbesar dari bua ini adalah aromanya yang khas, sering kali memiliki aroma bunga yang kuat, seperti bunga mawar, melati, atau jeruk bali.
Sehingga dengan aroma inilah yang memberikan karakter unik pada buah berwarna hijau ini.
2. Cita Rasa Manis
Rasa anggur Muscat cenderung manis, membuat banyak orang menyukainya. Gula yang tinggi dalam anggur ini memberikan sensasi manis yang memikat di lidah.
3. Bentuk Buah yang Menarik
Memiliki bentuk buah yang indah, biasanya berwarna hijau atau keemasan. Bentuk bulatnya yang menarik membuatnya sangat menonjol di pasar buah.
Penggunaan Anggur Muscat
1. Pembuatan Anggur Manis
Salah satu penggunaan utamanya adalah untuk membuat anggur manis. Varietas ini sering berguna untuk menghasilkan buah yang terkenal karena kelembutannya dan aroma bunga yang khas.
2. Minuman Beralkohol
Anggur ini juga berguna untuk membuat berbagai jenis minuman beralkohol, termasuk musim panas yang segar dan peninggi semangat seperti Muscatel.
3. Anggur Muscat untuk Buah Meja
Karena bentuknya yang indah dan cita rasanya yang manis, anggur ini sering menjadi sajikan sebagai buah meja atau digunakan dalam hidangan penutup.
4. Arumania
Minyak esensial yang diekstrak dari anggur ini berguna dalam industri parfum dan aromaterapi karena aromanya yang khas.
Buah hijau ini adalah varietas anggur yang memikat dengan aroma bunga yang khas, cita rasa manis, dan bentuk buah yang indah.
Sejarah panjangnya mencakup ribuan tahun, dan penggunaannya bervariasi mulai dari pembuatan anggur manis hingga minuman beralkohol dan hidangan penutup.
Selain itu buah ini juga memiliki keindahan dan kelezatan, sehingga tidak heran bahwa ia tetap menjadi salah satu varietas anggur yang paling banyak orang cari di seluruh dunia.***