KONTEKS.CO.ID - Makanan khas ramadhan, bulan ramadhan tentu menjadi bulan yang paling istimewa dan dinanti oleh seluruh umat muslim. Pasalnya ramadhan adalah bulan yang penuh barokah dimana dianjurkan untuk kita memohon ampunan dan meraih pahala. Salah satunya berpuasa satu bulan penuh, kita diwajibkan untuk berpuasa menahan lapar dahaga dan nafsu.

Ramadhan memiliki ciri khas yang selalu dinanti oleh para umat muslim, termasuk hidangan berbuka dan sahurnya. Seperti dikutip dari beberapa sumber, berikut ini menu hidangan yang menjadi khas saat ramadhan.

1. Kolak

Kolak merupakan makanan yang paling identik ada di bulan ramadhan, terbuat dari ubi dan pisang yang direbus dengan santan dan gula merah. Rasa manis kolak menjadi salah satu takjil yang disukai banyak orang. Kolak dapat dikonsumsi dalam kondisi dingin maupun panas.

2. Es Timun Suri

Timun suri yang diserut dengan sirup dan ditambah es batu menjadi pilihan yang tepat untuk menu berbuka. Kandungan gizi yang cukup banyak dari hidangan ini cocok untuk mengganti cairan tubuh selama berpuasa.

3. Sambal Goreng Ati

Sambal goreng ati merupakan salah satu makanan yang selalu ada pada hidangan bulan ramadhan. Sambal goreng ati merupakan makanan pedas yang berisi hati ayam, kentang dan wortel yang dimasak dengan kuah sambal goreng dengan santan. Rasanya yang lezat menjadikan menu tersebut hadir di hidangan berbuka maupun sahurmu.

4. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo ini semakin banyak dijual ketika bulan ramadhan. Kuliner buka puasa dari Makassar ini sangat cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa, rasanya yang manis legit tentu akan mengembalikan dahagamu seharian berpuasa.

5. Es Buah

Es buah selalu menjadi menu wajib buka puasa saat Ramadan tiba, banyak orang sudah pasti menyediakan es buah di meja hidangannya. Potongan buah segar, dipadu dengan sirup, susu, serta serutan es yang dapat menggugah selera.

6. Gorengan dan Jajanan Pasar

Es buah tak akan sempurna tanpa adanya gorengan untuk santapan berbuka puasa, gorengan dinilai sebagai makanan pembuka untuk membatalkan puasa sebelum nantinya makan berat. Menu simpel ini bisa dibuat sendiri di rumah juga bisa beli di jajanan takjil.

7. Kurma

Kurma merupakan buah yang berasal dari Timur Tengah selalu menghiasi di bulan Ramadan. Rasanya yang manis legit membuat buah ini cocok untuk berbuka puasa maupun ketika sahur.

Itulah beberapa hidangan yang cocok untuk disiapkan di bulan ramadhan nanti, semoga bermanfaat.***