KONTEKS.CO.ID - Hari Raya Idul Adha identik dengan penyembelihan hewan kurban dan melimpahnya sajian daging, terutama kambing dan sapi. Bagi sebagian orang, momen ini adalah kesempatan menikmati hidangan lezat khas Idul Adha.
Namun, bagi penderita kolesterol tinggi, konsumsi daging kurban perlu mendapat perhatian khusus agar tetap aman bagi kesehatan.
Berikut beberapa tips aman konsumsi daging kurban bagi penderita kolesterol:
Baca Juga: Momen Presiden Prabowo Salat Id di Masjid Istiqlal dan Serahkan Sapi Limosin 1,3 Ton
1. Pilih Bagian Daging yang Rendah Lemak
Tidak semua bagian daging mengandung kolesterol tinggi. Pilih bagian yang lebih ramping seperti:
-
Daging has dalam (tenderloin)
-
Daging bagian paha belakang
-
Hindari jeroan, otak, dan iga karena kandungan lemak jenuhnya sangat tinggi.
2. Buang Lemak yang Terlihat
Sebelum dimasak, bersihkan daging dari lemak putih yang menempel. Lemak ini merupakan sumber kolesterol jahat (LDL) yang bisa memperburuk kondisi penderita kolesterol tinggi.
Baca Juga: Ada Raden Wijaya dan The Simpsons di Koreografi Suporter Timnas Indonesia
3. Gunakan Metode Masak yang Sehat
Cara memasak sangat berpengaruh terhadap kadar lemak dalam makanan. Pilih metode berikut:
-
Rebus
-
Kukus
-
Panggang tanpa minyak berlebih
-
Tumis dengan sedikit minyak zaitun
Hindari menggoreng atau membakar daging dengan banyak lemak tambahan.Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.Tags
Terkini
Viral Jeritan Pilu Dokter Gigi Korban KDRT, Akta Nikah Dipalsukan hingga Tak Pernah Diberi Nafkah
Minggu, 21 Desember 2025 | 09:18 WIB 
Terlihat Sepele, 10 Barang Rumah Ini Sebaiknya Dibersihkan Setiap Hari
Minggu, 21 Desember 2025 | 09:15 WIB 
Estetik Banget! 7 Rekomendasi Tempat Nongkrong Instagramable di Jakarta
Minggu, 21 Desember 2025 | 08:26 WIB 
Menteri Imipas Apresiasi Bali Fashion Trend 2026 Tampilkan Karya Warga Binaan
Sabtu, 20 Desember 2025 | 17:06 WIB 
Fesyen dan Kerajinan Karya Warga Binaan Diminati Pasar Mancanegara di Bali Fashion Trend 2026
Sabtu, 20 Desember 2025 | 16:39 WIB 
Karya Warga Binaan dari 24 Lapas Tampil di Bali Fashion Trend 2026
Sabtu, 20 Desember 2025 | 12:45 WIB 
Hernia pada Anak Bukan Hal Sepele, Ini Cara Atasinya: Jangan Dipijat, Jangan Ditempel Koin
Jumat, 19 Desember 2025 | 19:04 WIB 
Pemerintah Luncurkan Direktori Selam Indonesia: Bunaken, Raja Ampat hingga Wakatobi Jadi Andalan!
Jumat, 19 Desember 2025 | 09:13 WIB 
Senyum Anak-Anak Warnai Nobar Zootopia 2 Bareng Joyday dan Forum CSR DKI
Kamis, 18 Desember 2025 | 12:30 WIB 
5 Makanan yang Diam-diam Bikin Ginjalmu Lelah, Wajib Dihindari!
Rabu, 17 Desember 2025 | 16:27 WIB 
Ide Hadiah Hari Ibu Indonesia: Apresiasi Perempuan, Bukan Sekadar Kado
Rabu, 17 Desember 2025 | 11:27 WIB 
Biar Nggak Cuma Basa-Basi, Ini Tips Kirim Ucapan Natal dan Tahun Baru yang Tulus dan Berkesan
Selasa, 16 Desember 2025 | 18:49 WIB 
Kumpulan Ucapan Natal dan Selamat Tahun Baru Paling Hangat: Penuh Berkat, Damai, dan Harapan Baru
Selasa, 16 Desember 2025 | 18:40 WIB 
Mengenal Ragam Sambal di Indonesia, dari Andaliman hingga Matah
Senin, 15 Desember 2025 | 16:45 WIB 
Ngeri, Setiap Hari 10 Lansia di Korea Selatan Tewas Bunuh Diri: Boneka Jadi Solusi!
Senin, 15 Desember 2025 | 12:43 WIB 
Rutin Jalan Kaki, Manfaatnya Nggak Main-Main: Perut Gelambir Bisa Tersamarkan
Senin, 15 Desember 2025 | 11:34 WIB 
Akhir Riwayat Pantai Blendung: Dulu Ikon Wisata Pemalang, Kini Tinggal Kenangan Diterjang Ganasnya Rob
Senin, 15 Desember 2025 | 08:33 WIB 
15 Bahan Berbahaya pada Kosmetik, Makanan, dan Minuman: Dari Merkuri hingga BKO yang Ancam Kesehatan
Minggu, 14 Desember 2025 | 10:16 WIB 
Waspada! Ini 15 Bahan Kimia Berbahaya yang Masih Ditemukan BPOM di Kosmetik dan Makanan
Minggu, 14 Desember 2025 | 09:51 WIB 
10 Tips Efektif Pesan Positif Harian untuk Mengawali Hari dengan Harapan Baik
Sabtu, 13 Desember 2025 | 15:10 WIB
Artikel Terkait
Kolesterol Kamu Tinggi? Biar Turun, Konsumsi Buah Ini Aja !
Idul Adha Tanpa Plastik untuk Daging Kurban, Pemerintah Terbitkan Surat Edaran, Pakai Daun atau Besek
Mudah! Tips Mengolah Daging Kambing agar Empuk dan Tak Bau Prengus
Daging Kambing Bikin Hipertensi, Mitos atau Fakta? Dokter Beri Jawaban
Olahan Daging Kambing Bisa untuk Apa Saja? Ini Dia Ragam Hidangannya!