KONTEKS.CO.ID - Ikan air tawar adalah jenis ikan yang hidup di perairan tawar seperti sungai, danau, dan waduk. Ada berbagai jenis ikan air tawar yang biasa diolah sebagai makanan.

Beberapa jenis ikan air tawar populer di Indonesia adalah ikan nila, ikan mas, ikan lele, ikan patin, ikan cupang, ikan koi, dan ikan bawal.

Berikut adalah penjelasan singkat tentang masing-masing jenis ikan tersebut yang dilansir dari berbagai sumber.

1. Ikan Nila

Ikan nila adalah ikan air tawar yang populer dan mudah ditemukan di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan lezat, serta sering diolah menjadi berbagai macam hidangan seperti ikan bakar, ikan goreng, dan ikan asam manis.

2. Ikan Mas

Ikan mas adalah ikan air tawar yang berasal dari Asia. Ikan ini memiliki daging yang kenyal dan lezat, serta sering diolah menjadi hidangan seperti sup ikan mas, sate ikan mas, dan ikan mas goreng.

3. Ikan Lele

Ikan lele adalah ikan air tawar yang biasa ditemukan di Indonesia. Ikan ini memiliki daging yang empuk dan lezat, serta sering diolah menjadi hidangan seperti pepes ikan lele, bakso ikan lele, dan ikan lele goreng.

4. Ikan Patin

Ikan patin adalah ikan air tawar yang memiliki daging yang kenyal dan enak. Ikan ini sering diolah menjadi hidangan seperti pepes ikan patin, asam pedas ikan patin, dan ikan patin goreng.

5. Ikan Cupang

Ikan cupang adalah ikan hias yang berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Ikan ini memiliki warna yang indah dan sering dipelihara dalam akuarium sebagai hiasan.

6. Ikan Koi

Ikan koi adalah ikan hias yang berasal dari Jepang. Ikan ini memiliki warna yang bervariasi dan sering dipelihara dalam kolam sebagai hiasan.

7. Ikan Bawal

Ikan bawal adalah ikan air tawar yang memiliki daging yang empuk dan enak. Ikan ini sering diolah menjadi hidangan seperti ikan bawal goreng, asam manis ikan bawal, dan sate ikan bawal.

Dalam mengolah ikan air tawar, pastikan untuk membeli ikan yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Selain itu, jangan lupa untuk membersihkan ikan dengan benar sebelum diolah menjadi hidangan.***