Baca Juga: Danantara Disebut Mempertimbangkan Minta Saham Minoritas dalam Kesepakatan Grab Akuisisi GoTo
4. Batasi Porsi Konsumsi
Meskipun menggunakan metode sehat, konsumsi daging tetap harus dibatasi. Porsi ideal untuk penderita kolesterol adalah sekitar 50–100 gram daging tanpa lemak per hari.
5. Kombinasikan dengan Sayur dan Buah
Konsumsi daging sebaiknya diimbangi dengan serat tinggi dari sayuran seperti bayam, brokoli, dan wortel, serta buah-buahan yang mengandung antioksidan seperti apel dan jeruk.
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Debut Timnas Indonesia, Beckham Putra Ungkap Pesan Kluivert sebelum Masuk Lapangan
6. Hindari Santan dan Bumbu Lemak
Hidangan seperti gulai atau rendang yang dimasak dengan santan kental dan bumbu berminyak sebaiknya dihindari.
Alternatifnya, gunakan santan encer atau ganti dengan susu rendah lemak untuk rasa yang lebih ringan.
7. Perbanyak Minum Air Putih
Air putih membantu metabolisme tubuh dan mempercepat pembuangan sisa lemak. Hindari minuman bersoda atau manis yang justru dapat meningkatkan kadar trigliserida.
8. Periksa Kesehatan Secara Berkala
Jika Anda penderita kolesterol tinggi, sebaiknya tetap rutin memeriksakan kadar kolesterol ke dokter, terutama setelah mengonsumsi makanan tinggi lemak seperti daging kurban.
Baca Juga: Kementerian UMKM dan Kongres Advokat Indonesia Kerja Sama Pendampingan UMKM
Penderita kolesterol tetap bisa menikmati daging kurban dengan bijak. Kunci utamanya adalah pemilihan bagian daging, cara memasak, pengaturan porsi, serta menjaga pola makan seimbang.
Dengan disiplin dan perhatian, momen Idul Adha tetap bisa dinikmati tanpa mengorbankan kesehatan.***