KONTEKS.CO.ID – Bila memiliki sisa selada yang sudah dipotong-potong usai memasak, jangan langsung dibuang. Karena selada yang sudah dipotong masih bisa disimpan dengan baik untuk digunakan di kemudian hari.
Namun, ada beberapa tips penyimpanan yang perlu diperhatikan agar selada tetap segar dan tidak mudah busuk.
Berikut sepuluh tips menyimpan selada yang sudah dipotong dengan baik:
1. Pilih Selada Segar
Pastikan selada yang akan disimpan masih segar tanpa daun yang layu atau rusak. Selada segar memiliki umur simpan yang lebih lama.
2. Gunakan Pisau Tajam
Ketika memotong selada, gunakan pisau yang tajam agar tidak merusak jaringan sel dan membuat selada mudah layu.
3. Cuci dengan Lembut
Cuci selada dengan lembut di bawah air dingin untuk menghilangkan kotoran dan bakteri tanpa merusak daunnya.
4. Keringkan dengan Salad Spinner
Keringkan selada dengan lembut menggunakan salad spinner atau kain dapur bersih untuk menghilangkan kelembaban berlebih.
5. Gunakan Wadah Berlubang
Simpan selada dalam wadah berlubang untuk menghindari penumpukan kelembaban yang bisa menyebabkan pembusukan.
6. Tambahkan Tisu Dapur
Letakkan selembar tisu dapur di atas dan di bawah selada untuk menyerap kelembaban berlebih.
7. Simpan dalam Wadah Kedap Udara
Jika memungkinkan, simpan selada dalam wadah kedap udara untuk mengurangi paparan udara yang bisa membuat selada layu.
8. Hindari Suhu Ekstrem
Jauhkan selada dari suhu ekstrem, baik terlalu panas maupun terlalu dingin, karena hal ini dapat mempercepat pembusukan.
9. Simpan di Lemari Es
Simpan selada dalam kantong plastik atau wadah kedap udara di lemari es untuk memperpanjang umur simpannya.
10. Periksa Secara Berkala
Periksa selada secara berkala dan buang daun yang mulai layu atau rusak untuk mencegah terjadinya penyebaran pembusukan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa menyimpan selada yang sudah dipotong dengan baik sehingga tetap segar dan siap digunakan kapan pun dibutuhkan.
Jadi, jangan lagi membuang selada yang belum habis digunakan, ya!***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"