KONTEKS.CO.ID - Menyantap es buah segar saat buka puasa merupakan kenikmatan tersendiri.
Selain menyegarkan, es buah juga memberikan asupan vitamin dan nutrisi yang baik setelah seharian menahan lapar dan haus.
Jika Anda sedang mencari resep es buah yang mudah dibuat, berikut adalah tiga resep praktis yang bisa langsung Anda coba:
1. Es Buah Susu Sederhana
Bahan-bahan:
- ½ bagian buah melon, potong dadu
- ½ bagian buah semangka, potong dadu
- Cincau hitam secukupnya, potong dadu
- Susu kental manis
- Gula pasir cair sesuai selera
- 3 sdm sirup melon
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk.
- Tambahkan gula cair, sirup melon, dan susu kental manis.
- Tambahkan sedikit air dan es batu.
- Es buah susu sederhana siap dinikmati.
2. Es Buah Semangka Selasih
Bahan-bahan:
- 250 gram semangka
- 2 sdm biji selasih
- 2 sdm sirup
- 2 sdm perasan jeruk nipis
- Air es secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Potong dadu semangka atau keruk buahnya dengan cetakan bulat.
- Masukkan ke dalam mangkuk.
- Blender sisa buah semangka kemudian tuang ke dalam mangkuk.
- Campur dengan air es dan sirup.
- Rendam selasih dalam 100 ml air panas, jika sudah mengembang, campurkan juga ke dalam mangkuk.
- Tambahkan perasan jeruk nipis dan es batu, kemudian aduk rata dan siap dinikmati.
3. Es Buah Blewah
Bahan-bahan:
- 1 buah blewah, diserut
- 3 sdm nata de coco
- 2 sdm sirup coco pandan
- 2 sdm selasih, direndam air panas
- 1 sdm perasan lemon
- Air secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Serut blewah, masukkan ke dalam wadah.
- Masukkan nata de coco, selasih, sirup, dan perasan lemon.
- Tuang air es secukupnya, masukkan es batu.
- Aduk dan es blewah sederhana telah siap untuk anda.
Dengan resep-resep es buah yang mudah dan praktis ini, Anda bisa membuat takjil buka puasa yang segar dan menyehatkan dengan cepat di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!***
