KONTEKS.CO.ID – Ikan Shisamo sering dikenal sebagai ikan capelin Jepang yaitu jenis ikan kecil yang populer dalam masakan Jepang.
Selain rasanya yang lezat, ikan Shisamo juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh.
Artikel ini akan mengulas beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsi ikan Shisamo.
Sumber Protein yang Baik
Ikan Shisamo merupakan sumber protein yang baik. Protein adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot, tulang, dan kulit.
Konsumsi protein yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan dan fungsi tubuh secara keseluruhan.
Kaya akan Asam Lemak Omega-3
Ikan Shisamo mengandung asam lemak omega-3, terutama asam eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic (DHA).
Asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, mengurangi peradangan, meningkatkan fungsi otak, dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan Shisamo dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Mereka dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan tekanan darah, meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), mengurangi peradangan, dan mencegah pembekuan darah berlebihan.
Sumber Vitamin dan Mineral
Ikan Shisamo juga mengandung sejumlah vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Ikan ini kaya akan vitamin B12, selenium, fosfor, dan yodium.
Vitamin B12 diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf yang sehat, sedangkan selenium dan yodium penting untuk fungsi tiroid yang optimal.
Fosfor merupakan mineral yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang sehat.
Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak
Kandungan asam lemak omega-3 dalam ikan Shisamo dapat memberikan manfaat pada kesehatan otak.
Omega-3 memiliki peran penting dalam perkembangan otak pada bayi dan anak-anak, serta dapat membantu menjaga kognisi dan memori yang baik pada orang dewasa.
Mereka juga dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan demensia.
Penting untuk diingat bahwa ikan Shishamo, seperti ikan lainnya, juga dapat mengandung merkuri dalam jumlah tertentu.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi ikan ini dengan bijak dan membatasi asupan bagi ibu hamil, ibu menyusui, dan anak-anak.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, pilih ikan Shishamo yang segar dan olah menjadi hidangan yang sehat dengan cara dipanggang, direbus, atau digoreng dengan sedikit minyak.
Selalu pastikan untuk memasak ikan dengan benar untuk mencegah risiko infeksi dan penyakit yang terkait dengan konsumsi ikan mentah.
Dengan mengonsumsi ikan Shishamo secara teratur sebagai bagian dari pola makan seimbang, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam dari kandungan protein, asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral yang terdapat di dalamnya.
Tetaplah berolahraga secara teratur dan mengikuti pola makan yang sehat untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"