KONTEKS.CO.ID — Kurma, buah yang berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utara, memiliki banyak jenis dan varian yang berbeda. Salah satu jenis kurma yang banyak orang gemari adalah kurma kering khalas.
Kurma ini terkenal di seluruh dunia sebagai kurma kualitas premium, dan banyak orang yang menganggap manisnya kurma ini mirip dengan manisnya madu.
Namun, tahukah kamu bahwa ada sekitar 3.000 jenis kurma yang ada di dunia, tetapi hanya sekitar 200-400 jenis kurma yang aman sebagai konsumsi? Salah satunya adalah kurma khalas.
Berasal dari Uni Emirat Arab, Kurma khalas adalah jenis kurma terbaik yang banyak orang gemari termasuk masyarakat Indonesia.
Keunikan dari kurma jenis ini adalah Anda bisa mengkonsumsinya dalam 3 fase, yakni kurma kering (tamr), kurma segar (khalal) dan kurma matang (rutab).
Dalam bahasa Arab, ‘khalas’ artinya selesai. Nama ini menunjukkan bahwa kurma ini adalah jenis kurma yang paling nikmat, bahkan lebih nikmat daripada jenis kurma lainnya.
Kurma khalas memiliki ciri-ciri khas, yaitu tekstur yang sangat lembut dan cenderung lengket, warna cenderung coklat kemerahan, rasa yang cukup manis, dan ukurannya tidak terlalu besar dengan rasa manis yang seperti karamel.
Kurma ini juga termasuk dalam superfood karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan daripada jenis kurma lainnya.
Terlebih lagi jika Anda mengkonsumsinya saat sahur karena dapat menambah energi saat melaksanakan ibadah puasa.
Tidak hanya untuk bulan puasa saja, buah ini juga baik Anda konsumsi sehari-hari. Hal ini karena kurma ini mengandung air, karbohidrat, protein, serat, gula, lemak tak jenuh, aneka vitamin dan mineral.
Beberapa manfaat dari kurma khalas antara lain melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan mata, mengatasi anemia, dan menjaga tekanan darah.
Selain itu, kurma juga mengandung mineral seperti fluor yang bagus untuk melindungi kesehatan dan kekuatan gigi. Kandungan selenium juga sangat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh.
Kurma khalas tidak hanya enak, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Oleh karena itu, jangan ragu untuk memasukkan kurma khalas ke dalam menu makanan sehari-hari Anda.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"