KONTEKS.CO.ID – Resep Putri Salju Premium yang merupakan salah satu kue kering khas Lebaran yang sangat populer di Indonesia.
Kue ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman saat berkumpul di hari raya Lebaran.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut ini resep Putri Salju Premium khas Lebaran yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan Putri Salju Premium:
- 110 gram keju parut
- 100 gram butter
- 200 gram margarin
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 75 gram gula halus
- 2 saset susu bubuk
- 2 butir telur, ambil kuningnya saja
- 100 gram kacang mete
Bahan Gula Tabur Putri Salju:
- 100 gram gula halus
- 100 gram gula donat
- 1 saset susu bubuk
Cara Membuat Putri Salju Premium:
- Sangrai dan haluskan kacang mete, sisihkan.
- Campurkan butter, margarin, gula halus, kuning telur, dan susu bubuk, lalu aduk hingga adonan tercampur rata.
- Masukkan keju parut dan kacang mete yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan aduk kembali hingga adonan kalis.
- Cetak adonan dengan cetakan berbentuk bulan atau bentuk lain yang Anda inginkan.
- Susun adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
- Panggang selama 25 menit hingga matang sempurna.
- Jika sudah matang, angkat dan diamkan kue di suhu ruangan selama 5 menit.
- Untuk membuat taburannya, campurkan gula halus, gula donat, dan susu bubuk, lalu aduk hingga merata.
- Gulingkan kue pada adonan gula hingga semua sisi kue tertutupi gula dengan rata, kemudian susun di toples kedap udara.
- Kue putri salju pun siap untuk dinikmati.
Putri Salju Premium ini bisa disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa minggu agar tetap renyah. Selamat mencoba.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"