KONTEKS.CO.ID – Buah persik merupakan buah yang memiliki rasa manis dan segar. Memiliki bentuk yang mirip dengan buah apel, buah ini memiliki banyak kandungan seperti antioksidan yang mampu mencegah penyakit kronis. Selain itu buah ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Simak 8 Fakta Menarik Lain Tentang Buah Persik
1. Sejarah dan Penyebaran
Buah persik memiliki sejarah panjang. Buah ini merupakan buah yang berharga dan berasal dari China. Lalu buah ini menyebar ke berbagai wilayah di Asia, Mediterania, dan Eropa. Penjelajah Spanyol bahkan memperkenalkan buah persik ke Meksiko pada awal abad ke-17.
2. Anggota Keluarga Rosaceae
Buah persik termasuk dalam keluarga Rosaceae, yang juga mencakup buah-buahan populer seperti apel, pear, dan ceri. Tak hanya itu buah ini memiliki biji yang amat keras seperti batu.
3. Negara Penghasil Terbesar
Sebagai negara asal buah ini, China merupakan negara penghasil buah persik terbesar di dunia. Bahkan volume produksi buah ini mencapai sekitar 15 juta metrik ton pada tahun 2020/2021. Banyaknya permintaan impor membuat China harus mengakomodasi semua permintaan pasar.
4. Pengolahan Hasil Panen
Buah persik memiliki berbagai pemanfaatan, mulai dari es krim, jelly, selai, hingga brandy dan minuman beralkohol lainnya. Kelezatan rasa manis dan segar membuat buah persik menjadi bahan makanan dalam industri makanan dan minuman.
5. Waktu Panen
Proses pemanenan buah persik paling baik adalah pada akhir Juni hingga bula Agustus. pada bulan tersebut, buah ini telah mencapai kematangan maksimal dan memiliki rasa yang manis. Namun, waktu panen buah ini juga menyesuaikan dengan jenis buah dan kondisi iklim setempat.
6. Budidaya Buah Persik
Meskipun budidaya buah persik memerlukan usaha dan perhatian khusus, tanaman ini termasuk dalam komoditas yang menjanjikan. Pohon persik biasanya ditanam pada akhir musim dingin atau awal musim semi, tergantung pada iklim setempat.
7. Buah dari Para Dewa
Buah persik berasal dari Tiongkok dan dianggap sebagai buah dari para dewa. Dalam kebudayaan Tiongkok, buah persik dapat memberikan umur yang panjang. Saat upacara pernikahan, pengantin perempuan akan membawa karangan bunga persik untuk membawa keberuntungan pada upacara pernikahan mereka.
8. Persik Donat
Buah persik memiliki banyak jenisnya, salah satunya adalah persik donat. Buah ini memiliki bentuk lebih bulat dan datar, mirip dengan donat, serta memiliki kulit yang tidak terlalu berbulu. Persik donat memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan dengan jenis persik lainnya.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"