KONTEKS.CO.ID – Zinc adalah mineral penting yang memiliki peran krusial dalam menjaga kesehatan tubuh, mulai dari sistem kekebalan yang kuat hingga pertumbuhan sel dan perkembangan.
Memasukkan makanan yang kaya akan zinc dalam pola makan Anda dapat membantu memastikan asupan nutrisi yang cukup.
Berikut adalah tujuh makanan tinggi kandungan zinc yang baik untuk kesehatan Anda:
1. Daging Merah
Daging merah seperti sapi dan daging kambing adalah sumber zinc yang kaya. Daging merah juga mengandung zat besi, yang berperan dalam pembentukan sel darah merah.
2. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang kenari, dan kacang polong mengandung zinc serta serat dan protein yang baik untuk kesehatan pencernaan.
3. Seafood
Ikan laut seperti kerang, tiram, dan kepiting mengandung zinc dalam jumlah yang signifikan. Seafood juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
4. Biji Labu
Biji labu adalah sumber zinc yang baik dan juga mengandung antioksidan, serat, serta nutrisi lain seperti magnesium dan zat besi.
5. Daging Ayam
Daging ayam merupakan alternatif rendah lemak yang mengandung zinc. Pastikan untuk mengonsumsi daging ayam tanpa kulit untuk mengurangi lemak jenuh.
6. Telur
Telur adalah sumber nutrisi yang lengkap, termasuk zinc. Selain itu, telur juga mengandung protein berkualitas tinggi dan vitamin lain seperti vitamin B12.
7. Susu dan Produk Susu
Susu, yogurt, dan keju adalah sumber zinc yang baik, serta kalsium dan vitamin D yang mendukung kesehatan tulang.
Pentingnya Zinc dalam Kesehatan
Zinc memiliki peran penting dalam berbagai proses biologis, termasuk sistem kekebalan tubuh, penyembuhan luka, serta perkembangan dan pertumbuhan. Kekurangan zinc dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti penurunan fungsi kekebalan, lambatnya penyembuhan luka, serta masalah pertumbuhan pada anak-anak.
Namun, perlu diingat bahwa kelebihan zinc juga dapat berdampak buruk pada kesehatan.
Penting untuk menjaga keseimbangan asupan zinc dalam makanan sehari-hari. Jika Anda memiliki pertanyaan atau kekhawatiran tentang asupan zinc Anda, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan atau ahli gizi.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"