KONTEKS.CO.ID – Makanan yang sehat dan bergizi adalah kunci untuk menjaga berat badan yang seimbang. Namun, terkadang kita tanpa sadar melakukan kesalahan saat memasak yang dapat berdampak negatif pada upaya penurunan berat badan. Berikut ini beberapa kesalahan umum yang sering terjadi saat memasak dan dapat menyebabkan berat badan naik.
Kesalahan Memasak Bikin Berat Badan Naik
1. Menggunakan Terlalu Banyak Minyak atau Lemak
Satu kesalahan umum adalah menggunakan terlalu banyak minyak atau lemak saat memasak. Terlebih lagi, minyak yang digunakan dapat menjadi sumber kalori yang tinggi.
Meskipun minyak dan lemak penting dalam masakan, penggunaannya harus diatur dengan bijak. Sebaiknya gunakan jumlah yang tepat atau pertimbangkan untuk mengganti minyak dengan metode memasak yang lebih sehat, seperti panggang, kukus, atau rebus.
2. Tidak Memperhatikan Porsi
Porsi makanan adalah hal penting yang perlu diperhatikan saat memasak. Terkadang kita cenderung membuat porsi makan yang terlalu besar, yang pada akhirnya dapat menyebabkan konsumsi kalori yang berlebihan.
Sebaiknya kita mengatur porsi makan dengan proporsi yang seimbang, termasuk bagian protein, karbohidrat, sayuran, dan lemak sehat. Menggunakan piring yang lebih kecil juga dapat membantu untuk mengendalikan porsi makan.
3. Mengolah Makanan dengan Metode yang Tidak Sehat
Metode memasak yang tidak sehat, seperti menggoreng dalam minyak yang banyak atau menggunakan mentega dalam jumlah yang berlebihan, dapat meningkatkan asupan kalori dan lemak jenuh.
Lebih baik memilih metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang, mengukus, atau merebus. Ini dapat membantu mengurangi jumlah lemak dan kalori yang dikonsumsi tanpa mengorbankan rasa.
4. Terlalu Banyak Mengandalkan Bumbu Siap Pakai
Bumbu siap pakai sering mengandung tambahan gula, garam, dan bahan pengawet. Mengandalkan bumbu siap pakai dalam memasak dapat meningkatkan asupan gula dan garam yang tidak sehat.
Sebaiknya kita mencoba menggunakan bumbu alami, seperti rempah-rempah, herba, dan bumbu segar untuk memberikan cita rasa pada masakan tanpa menambahkan kalori yang tidak perlu.
5. Tidak Menggunakan Bahan-Bahan yang Sehat
Bahan-bahan yang digunakan dalam memasak juga memainkan peran penting dalam pengendalian berat badan. Menggunakan bahan-bahan yang sehat, seperti buah, sayuran, biji-bijian utuh, dan protein rendah lemak, akan memberikan nutrisi yang baik tanpa menambahkan kalori berlebih.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"