KONTEKS.CO.ID — Salmon Gravlax adalah hidangan ikan yang sangat populer dan terkenal dari Finlandia. Gravlax sebenarnya adalah metode pengawetan ikan yang berasal dari negara-negara Nordik.
Di Finlandia, hidangan ini menjadi salah satu kuliner yang paling terkenal dan sering disajikan dalam berbagai acara khusus seperti perayaan Natal atau perjamuan keluarga.
Salmon Gravlax biasanya disajikan dengan cara yang sederhana dan elegan.
Bahan dan Cara Membuat Salmon Gravlax
Hidangan ini terbuat dari ikan salmon segar yang direndam dalam campuran garam, gula, dan rempah-rempah seperti lada dan dill, kemudian diolah dengan cara pengawetan tradisional.
Proses perendaman ini menghasilkan daging salmon yang lembut, beraroma harum, dan memiliki rasa yang kaya.
Ikan salmon yang telah direndam dalam campuran garam dan rempah-rempah diiris tipis dan disajikan dengan roti gandum hitam atau roti panggang.
Hidangan ini juga sering disajikan dengan saus rempah khas Finlandia seperti saus mustard-dill.
Salmon Gravlax tidak hanya terkenal karena kelezatannya, tetapi juga karena manfaat nutrisi yang tinggi.
Salmon merupakan sumber protein berkualitas tinggi, asam lemak omega-3, dan berbagai nutrisi penting lainnya.
Hidangan ini juga rendah karbohidrat dan rendah kalori, sehingga menjadi pilihan yang sehat untuk dinikmati.
Jika kamu menyukai ikan salmon, hidangan khas Finlandia yang lezat dan kaya akan rasa, Salmon Gravlax adalah pilihan yang tepat.
Rasakan kelezatan ikan salmon yang lembut dan rempah-rempah yang harum, serta nikmati pengalaman kuliner yang autentik dari negara ini.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"