KONTEKS.CO.ID – Nugget ayam banyak disukai. Namun, jika ingin mencoba variasi yang lebih sehat dan bergizi, kamu bisa mencoba membuat nugget ayam wortel.
Dengan menambahkan wortel, kamu akan mendapatkan asupan vitamin dan serat yang lebih banyak. Berikut ini adalah resep untuk membuat nugget ayam wortel yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
- 300 gram dada ayam, cincang halus
- 2 buah wortel, parut kasar
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan dada ayam yang sudah dicincang halus dengan wortel parut, bawang bombay, dan bawang putih yang sudah dicincang halus.
- Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk ke dalam campuran dada ayam dan wortel. Aduk rata hingga tercampur semua bahan.
- Tambahkan telur dan aduk rata kembali hingga bahan-bahan tercampur merata.
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih atau sesuai dengan selera.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan.
- Goreng nugget ayam wortel hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan nugget ayam wortel pada tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebih.
Nugget ayam wortel siap disajikan sebagai menu makanan sehari-hari, sebagai camilan atau sebagai menu sarapan.
Nugget ayam wortel ini juga cocok sebagai bekal anak sekolah atau sebagai hidangan saat acara keluarga atau reuni. Selamat mencoba!
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
