KONTEKS.CO.ID – Timun suri, juga dikenal sebagai chayote atau labu Siam, adalah sayuran yang berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah. Sayuran ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang mungkin belum diketahui oleh banyak orang.
Berikut adalah beberapa manfaat timun suri untuk kesehatan:
Menjaga Kesehatan Jantung
Timun suri kaya akan serat, potassium dan magnesium yang penting untuk menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah, sedangkan potassium dan magnesium membantu menjaga tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan Fungsi Otak
Timun suri mengandung vitamin B6 yang diperlukan untuk fungsi otak yang sehat. Vitamin B6 juga membantu tubuh menghasilkan neurotransmitter yang penting untuk mempengaruhi suasana hati, seperti serotonin dan norepinefrin.
Menjaga Kesehatan Mata
Timun suri mengandung lutein dan zeaxanthin yang membantu menjaga kesehatan mata. Keduanya adalah antioksidan yang membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Timun suri mengandung vitamin C dan zinc yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, sedangkan zinc membantu dalam produksi dan perkembangan sel kekebalan tubuh.
Menjaga Kesehatan Kulit
Timun suri mengandung vitamin C yang diperlukan untuk produksi kolagen, senyawa yang membantu menjaga kesehatan kulit. Selain itu, timun suri juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"