KONTEKS.CO.ID – Kismis, atau sering disebut sebagai raisin dalam bahasa Inggris, adalah jenis buah kering yang terbuat dari anggur yang telah mengering secara alami.
Kismis di Indonesia pada umumnya digunakan sebagai tambahan rasa pada kue seperti kue lumpur, bolu kismis, kue kering, dan sebagainya.
Di balik tampilannya yang sederhana, kismis menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini akan dibahas tujuh manfaat kismis.
1. Sumber Nutrisi yang Kaya
Meskipun kismis kecil, mereka kaya akan nutrisi penting. Anggur kering ini mengandung sejumlah besar serat, vitamin, dan mineral. Kismis merupakan sumber yang baik dari vitamin K, vitamin B kompleks (seperti B1, B2, dan B6), serta mineral seperti besi, kalium, kalsium, dan magnesium. Makan hanya segenggam kismis dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kebutuhan nutrisi harian Anda.
2. Antioksidan untuk Perlindungan Sel
Kismis mengandung antioksidan seperti resveratrol dan quercetin. Antioksidan berperan untuk membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Perlindungan sel yang baik dapat membantu mengurangi risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Kismis mengandung kalsium, mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium digunakan untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Ini menjadikan kismis pilihan camilan yang baik untuk orang yang berisiko mengalami kerapuhan tulang atau osteoporosis.
4. Melancarkan Pencernaan
Kismis mengandung serat, yang mendukung kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan gerakan usus, mencegah sembelit, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
5. Sumber Energi
Kismis adalah camilan yang kaya akan energi, terutama dari karbohidrat sederhana seperti glukosa dan fruktosa. Makan segenggam kismis saat Anda merasa lelah dapat membantu meningkatkan energi dalam tubuh.
6. Mendukung Kesehatan Jantung
Antioksidan dalam kismis, terutama resveratrol, telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan jantung. Kandungan ini dapat membantu mengurangi peradangan, mengendalikan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Meningkatkan Kesehatan Kulit
Kismis mengandung kolagen, zat yang penting untuk kulit yang sehat dan elastis. Ini dapat membantu mencegah penuaan dini dan menjaga kulit tetap segar.
Jadi, kismis merupakan camilan sehat yang penuh dengan nutrisi penting dan bermanfaat untuk kesehatan. Namun, perhatikan bahwa kismis mengandung gula alami, jadi konsumsilah dalam jumlah yang wajar.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
