KONTEKS.CO.ID – Vitamin E adalah nutrisi penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Selain sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, vitamin E juga mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Salah satu cara terbaik untuk memastikan tubuh Anda mendapatkan cukup vitamin E adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin ini. Makanan yang memiliki kadar vitamin E adalah sayuran. Berikut jenis sayuran yang tinggi dengan Vitamin E seperti disarikan dari berbagai sumber.
1. Bayam
Bayam adalah sayuran yang kaya akan vitamin E. Sebagai tambahan, bayam juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti vitamin K, vitamin A, dan folat. Mengonsumsi bayam dapat membantu menjaga kesehatan mata, memperkuat tulang, dan mendukung kesehatan jantung.
2. Brokoli
Brokoli adalah sayuran lain yang kaya dengan vitamin E. Selain vitamin E, brokoli juga kaya akan serat, vitamin C, dan kalsium. Sehingga sayuran ini juga bagus untuk menjaga kesehatan tulang, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
3. Kale
Kale adalah sayuran hijau lain yang kaya akan vitamin E. Selain itu, kale juga mengandung senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaksantin yang baik untuk kesehatan mata. Mengonsumsi kale dapat membantu melindungi mata Anda dari kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan.
4. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang enak dan mengandung vitamin E serta serat makanan yang baik untuk pencernaan. Sayuran ini juga mengandung folat, vitamin K, dan beberapa mineral penting. Mengonsumsi asparagus dapat menjaga kesehatan jantung dan mengatur tekanan darah.
5. Kubis
Kubis adalah sayuranyang mengandung vitamin E dan tinggi serat. Selain itu, kubis juga mengandung senyawa-senyawa yang dapat melawan kanker. Mengonsumsi kubis secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengurangi risiko penyakit tertentu.
Selain sayuran-sayuran di atas, masih banyak lagi sayuran lain yang mengandung vitamin E, seperti lobak, selada, dan paprika. Mengkonsumsi sayuran yang telah disebutkan dapat membantu Anda memenuhi kebutuhan vitamin E Anda dan menjaga kesehatan tubuh dan mencegah penuaan dini.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"