KONTEKS.CO.ID — Mangga, buah tropis yang lezat dan segar, adalah salah satu buah favorit di berbagai belahan dunia. Kelezatan dan keunikan rasanya menjadikannya bahan yang sempurna untuk berbagai jenis olahan.
Jika Anda ingin menghadirkan variasi dalam hidangan dengan mudah, berikut adalah beberapa olahan mangga enak dan sederhana yang bisa Anda coba.
Beragam Olahan Mangga
1. Sambal Mangga
Sambal mangga adalah olahan yang sempurna bagi mereka yang menyukai perpaduan antara manis, pedas, dan asam.
Irisan mangga yang matang bercampur dengan cabai, bawang merah, gula, garam, dan perasan jeruk nipis menciptakan sensasi menyegarkan.
Sambal mangga ini cocok terhidang sebagai pelengkap hidangan makanan Asia, seperti nasi goreng, ikan bakar, atau ayam goreng.
2. Mango Sticky Rice
Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup khas Thailand yang sangat populer. Nasi ketan yang lengket dan manis disajikan dengan potongan mangga segar di atasnya.
Biasanya, rendam nasi ketan dalam santan dan gula, memberikan tekstur lembut dan cita rasa yang khas.
Mango Sticky Rice adalah hidangan penutup yang sempurna untuk menikmati manisnya mangga dalam balutan kelezatan nasi ketan.
3. Bolu Mangga
Ingin mencoba variasi dalam hidangan pencuci mulut? Bolu mangga adalah pilihan yang lezat.
Tambahkan potongan mangga ke dalam adonan bolu sebelum memanggangnya, dan Anda akan mendapatkan bolu dengan aroma dan rasa mangga yang khas.
Rasakan kelezatan mangga setiap kali menggigit potongan bolu lembut ini.
4. Olahan Mangga: Puding Mangga
Puding mangga adalah hidangan penutup yang segar dan ringan. Buat puding dari campuran susu, agar-agar, dan gula, lalu tambahkan potongan mangga segar di dalamnya.
Diamkan hingga puding mengeras, dan Anda akan mendapatkan hidangan penutup yang enak dan menyegarkan.
5. Mango Macarons
Jika Anda menyukai kue kering yang elegan, coba buat mango macarons. Isi macaron dengan selai mangga yang manis dan lezat.
Tekstur renyah macaron yang dengan kelezatan selai mangga akan membuat setiap gigitan menjadi istimewa.
6. Olahan Mangga: Mango Panna Cotta
Panna Cotta adalah puding Italia yang terkenal dengan kelembutannya. Tambahkan sentuhan tropis dengan mencampurkan potongan mangga ke dalam adonan sebelum menghidangkannya.
Mango Panna Cotta akan memberikan sensasi kelembutan dan kelezatan mangga yang menyatu dengan sempurna.
7. Mango Float Dessert
Mango Float adalah hidangan penutup berlapis yang menggabungkan lapisan krim putih, biskuit, dan mangga.
Setiap lapisan bergantian membentuk hidangan yang cantik secara visual dan lezat di lidah.
8. Olahan Mangga: Manisan Mangga Kering
Jika Anda menginginkan olahan mangga yang bisa dinikmati dalam waktu lama, manisan mangga kering adalah pilihan yang tepat.
Potong mangga menjadi irisan tipis, kemudian keringkan hingga teksturnya mengeras. Anda akan mendapatkan camilan sehat dan lezat yang bisa Anda nikmati kapan saja.
Dari hidangan penutup hingga camilan, mangga dapat terolah menjadi berbagai variasi yang menggugah selera.
Coba berkreasi dengan olahan mangga di atas dan nikmati kelezatan buah tropis ini dalam berbagai bentuk yang baru dan menarik.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"