KONTEKS.CO.ID – Pala, atau juga dikenal dengan nama latin Myristica fragrans, adalah rempah-rempah tropis yang terkenal karena aroma dan rasa khasnya.
Selain berguna sebagai bumbu dalam berbagai hidangan, pala juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menakjubkan.
Dalam artikel ini, kita akan mengungkapkan beberapa manfaat pala yang telah diketahui selama berabad-abad.
1. Sifat Antioksidan yang Kuat
Pala mengandung senyawa-senyawa aktif seperti miristisin, eugenol, dan elemicin yang memiliki sifat antioksidan yang kuat.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas di dalam tubuh yang dapat merusak sel-sel sehat dan menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Mengonsumsi pala secara teratur dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.
2. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Pala memiliki sifat karminatif dan gastroprotektif, yang berarti dapat membantu meredakan masalah pencernaan seperti perut kembung, gas, dan mual.
Senyawa-senyawa aktif dalam pala juga dapat membantu meningkatkan produksi enzim pencernaan, merangsang nafsu makan, dan mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti diare dan sembelit.
3. Efek Antiinflamasi
Senyawa eugenol yang terkandung dalam rempah tropis ini juga telah terbukti memiliki efek antiinflamasi.
Sehingga berarti pala dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh yang terkait dengan berbagai kondisi seperti arthritis, radang tenggorokan, dan penyakit inflamasi usus.
Dalam pengobatan tradisional, rempah ini sering berguna sebagai obat alami untuk meredakan rasa sakit dan peradangan.
4. Menjaga Kesehatan Otak
Pala mengandung senyawa miristisin, yang telah dikaitkan dengan peningkatan kognisi dan perlindungan otak.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsinya dapat meningkatkan daya ingat, meningkatkan fokus, dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Senyawa miristisin di dalamnya memiliki efek stimulan pada sistem saraf, yang dapat meningkatkan aktivitas otak.
5. Menjaga Kesehatan Jantung
Pala telah lama berguna dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Senyawa-senyawa di dalamnya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.
Rempah ini juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan memperbaiki keseimbangan lemak dalam tubuh.
Dengan menjaga kadar kolesterol dalam rentang yang sehat, rempah ini dapat membantu mencegah penyakit jantung dan stroke.
Meskipun pala memiliki sejumlah manfaat yang luar biasa, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.
Seperti rempah-rempah lainnya, menggunakannya harus dalam jumlah yang wajar sebagai bumbu makanan sehari-hari.
Terlalu banyak mengonsumsinya dalam dosis tinggi atau ekstrak pala murni dapat memiliki efek samping yang merugikan.
Dalam kesimpulan, pala bukan hanya memberikan cita rasa yang lezat pada hidangan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Dengan sifat antioksidan, antiinflamasi, dan neuroprotektifnya, pala dapat menjadi tambahan yang berharga dalam menjaga kesehatan secara alami.
Jadi, mari kita nikmati manfaat rempah ini dengan memasukkannya dalam hidangan sehari-hari kita.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"