Resep Bakwan Tahu, Menu Berbuka Puasa yang Menggugah Selera

KONTEKS.CO.ID – Bakwan tahu merupakan salah satu menu favorit yang cocok disajikan saat berbuka puasa. Selain enak, bakwan tahu juga mudah dan cepat dibuat.

Berikut adalah resep bakwan tahu yang bisa kamu coba buat di rumah:

Bahan-bahan:

• 250 gram tahu putih, haluskan
• 100 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah wortel, parut halus
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 butir telur, kocok lepas
• 150 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

• Campurkan tahu halus, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, wortel parut, bawang bombay, garam, gula, dan merica bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk hingga rata.
• Tambahkan telur kocok dan air es. Aduk kembali hingga bahan tercampur rata dengan baik.
• Panaskan minyak goreng ke dalam wajan dengan menggunakan api sedang.
• Ambil satu sendok sayur adonan bakwan tahu, lalu celupkan ke dalam minyak panas.
• Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.
• Angkat dan tiriskan.
• Sajikan bakwan tahu dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.

Selamat mencoba resep bakwan tahu untuk menu berbuka puasa! Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang segar dan tentunya berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Selamat berbuka puasa!***