KONTEKS.CO.ID – BTS Army Kitchen + Bar yang merupakan tempat di mana kamu bisa menemukan berbagai resep makanan dan minuman dari BTS juga Army. Salah satunya, Resep Fajitas ala Jungkook.
Pembuatan Fajitas JK BTS sangat mudah. Hidangan ini dapat kamu gunakan sebagai makan siang atau makan malam.
Mengutip dari laman BTS Army Kitchen, resep ini dapat membuat sebanyak 6 porsi.
Resep Fajitas JK BTS
Bahan-Bahan Resep Fajitas JK BTS
- 680-900 gram daging skirt atau flank steak
- 1 sendok makan minyak
- 2 bawang putih medium, iris tipis
- Â 2-3 buah paprika (berbagai warna), iris tipis
Bumbu Marinasi SteakÂ
- Â 80 ml jus jeruk nipis
- Â 3 sendok makan minyak zaitun
- Â 1 sendok makan bawang putih cincang
- Â 2 sendok teh bubuk jintan
- Â 1 sendok teh smoked paprika
-  ½ sendok teh bubuk cabai merah
- Garam dan merica secukupnya
- 20 gram daun ketumbar cincang
Cara Membuat Fajitas JK BTS
- Marinasi daging dengan mencampurkan semua bahan bumbu marinasi dalam mangkuk besar.
- Cicipi dan sesuaikan rasa.
- Balurkan daging dengan marinasi dan biarkan terendam dengan tertutup dalam lemari es selama minimal 2-4 jam atau semalaman.
- Panaskan wajan besar dengan api besar. Masukkan daging ke dalam wajan dan goreng di setiap sisi selama sekitar 3-5 menit. Jika kamu menginginkannya matang sempurna, masak lebih lama.
- Sentuh daging untuk menentukan kekenyalan yang diinginkan. Memasak 3 menit tiap isi akan menghasilkan daging setengah matang.
- Jika wajan terlalu panas, kurangi panasnya menjadi sedang-tinggi. Angkat daging dari wajan dan biarkan istirahat selama 5 menit dengan ditutupi.
- Tambahkan minyak ke dalam wajan dan masukkan bawang putih dan paprika, aduk.
- Masak selama total 2-3 menit atau lebih lama hingga sayuran mencapai tekstur yang kamu suka, dan beri garam dan merica sedikit.
- Sajikan dengan memotong daging menjadi irisan tipis dan sajikan sayuran di sampingnya.
Kamu dapat menikmatinya dengan tortilla hangat seperti yang dilakukan Jungkook dan Hobi, serta tambahkan topping favoritmu! JK menambahkan sour cream pada miliknya. Selamat menikmati!***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"