KONTEKS.CO.ID – Tips memilih alpukat, alpukat adalah salah satu buah yang banyak disukai oleh banyak orang. Buah ini memiliki kandungan lemak sehat yang tinggi serta banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Namun, memilih alpukat yang tepat bisa menjadi sebuah tantangan tersendiri karena kualitas buahnya bisa berbeda-beda. Dilansir dari beberapa sumber, berikut tips memilih alpukat yang baik dan matang:
1. Memeriksa kelunakan alpukat
Cara paling mudah untuk mengetahui kematangan alpukat adalah dengan memeriksa kelunakannya. Sentuhan ringan pada bagian kulit yang berdekatan dengan batang akan memberikan gambaran kematangan alpukat.
Jika alpukat terasa keras, kemungkinan besar belum matang sepenuhnya dan memerlukan waktu untuk matang. Namun, jika alpukat terasa lembut, itu adalah tanda bahwa alpukat sudah matang.
2. Memeriksa warna kulit alpukat
Selain kelunakan, warna kulit alpukat juga bisa menjadi petunjuk kematangan. Alpukat yang matang biasanya memiliki warna hijau kehitaman yang pekat. Namun, jika alpukat terlalu matang,
kulitnya bisa berubah menjadi coklat atau bahkan hitam. Sebaiknya pilih alpukat dengan warna kulit yang hijau kehitaman, tanpa bercak coklat yang mencolok.
3. Menarik batang alpukat
Cara lain yang dapat dilakukan untuk memeriksa kematangan alpukat adalah dengan menarik batang alpukat yang berada di bagian atas. Jika batang tersebut mudah lepas ketika ditarik, maka kemungkinan besar alpukat tersebut sudah matang dan siap untuk dikonsumsi.
4. Jangan memilih alpukat yang terlalu lembek
Alpukat yang terlalu lembek biasanya sudah melewati masa kematangannya dan bisa menjadi tidak enak ketika dikonsumsi. Oleh karena itu, disarankan untuk tidak memilih alpukat yang terlalu lembek atau terlalu empuk ketika ditekan.
5. Perhatikan tanda kerut pada kulit alpukat
Perhatikan juga adanya tanda kerut pada kulit alpukat. Alpukat yang memiliki kerutan atau bintik-bintik hitam pada kulitnya kemungkinan besar sudah terlalu matang atau bahkan sudah mulai membusuk di dalamnya.
Dalam memilih alpukat yang baik, perhatikanlah kriteria di atas. Selain itu, pastikan juga untuk membeli alpukat dari tempat yang terpercaya agar mendapatkan alpukat yang segar dan berkualitas.
Dengan memilih alpukat yang matang dan segar, Anda dapat menikmati rasanya yang lezat dan manfaatnya bagi kesehatan tubuh Anda. Semoga bermanfaat.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"