KONTEKS.CO.ID – Doclang adalah hidangan kuliner yang hampir mirip seperti kupat tahu dan ketoprak. Disajikan dengan potongan ketupat dan tahu yang diberi siraman bumbu kacang.
Kuliner legendaris yang umumnya dinikmati sebagai sarapan pagi ini berasal dari Bogor. Doclang berisi potongan ketupat, tahu, kentang, dan tambahan telur lalu diberi guyuran bumbu kacang yang berasa agak pedas dan tidak lupa diberi kerupuk.
Doclang dinilai cocok dijadikan sebagai menu sarapan. Doclang juga mengandung karbohidrat tinggi dan memiliki cita rasa yang meriah.
Itulah penjelasan tentang apa itu doclang. Semoga bermanfaat. ***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"