KONTEKS.CO.ID – Oat merupakan keluarga serealia, sama seperti gandum. Bedanya, oat memiliki kulit ari dan bakal biji.
Keluarga serealia ini bisa dimakan dalam bentuk utuh, tidak seperti gandum yang harus diolah menjadi tepung baru dibuat roti dan produk lainnya.
Oat ini bisa digunakan untuk beragam kebutuhan.
Seperti untuk oatmeal, bahan utama muesli dan granola, dan bisa juga untuk bahan membuat kue.
Gandum jenis ini terbukti baik untuk kesehatan.
Karena mengandung serat, protein, vitamin, dan mineral yang tinggi.
Oat juga kaya akan nutrisi dan efektif menurunkan kolesterol buruk (LDL) dan menurunkan risiko penyakit jantung.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"