KONTEKS.CO.ID – Buah zaitun adalah salah satu buah yang memiliki sejarah panjang di dunia. Bahkan buah ini sering menjadi makanan saat ritual tertentu. Selain itu, buah zaitun juga memiliki banyak khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh. Inilah beberapa fakta menarik tentang buah zaitun yang perlu kamu tahu.
1. Asal Usul dan Sejarah Buah Zaitun
Buah zaitun (Olea europaea) memiliki sejarah panjang sejak jaman peradaban kuno. Buah ini pertama kali berasal dari wilayah Timur Tengah, khususnya di daerah Laut Tengah, seperti Mesir, dan Suriah.
Sejak ribuan tahun yang lalu, zaitun telah menjadi simbol perdamaian, kebijaksanaan, dan kesehatan.
2. Tanaman yang Berusia Ribuan Tahun
Tanaman zaitun memiliki umur yang panjang, bahkan bisa mencapai usia ratusan tahun. Beberapa pohon zaitun di Yunani dan Italia bahkan ada berusia lebih dari seribu tahun.
3. Zaitun dan Minyak Zaitun
Tak hanya sebagai buah yang bisa dibuat sebagai camilan, buah zaitun juga bisa diolah menjadi minyak zaitu yang kaya manfaat.
Minyak tersebut adalah hasil ektrasi dari buah zaitun dengan metode tertentu hingga menghasilkan minya. Minyak zaitun memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti melindungi jantung, menurunkan risiko penyakit kronis, dan mengandung antioksidan yang kuat.
4. Zaitun dalam Mitologi dan Kebudayaan
Pada zaman dahulu, buah zaitun memiliki keistimewaan tersendiri mulai dari ritual, kepercayaan, dan pembawa keberuntungan.
Di Yunani kuno, zaitun dianggap sebagai hadiah dari Athena, dewi kebijaksanaan. Dalam Al-Qur’an dan Alkitab adalah simbol damai dan berkat.
5. Varietas yang Beragam
Ada lebih dari 2.000 varietas zaitun di seluruh dunia, dan setiap varietasnya memiliki karakteristik yang berbeda.
Yang mempengaruhi kualitas, varietas dan karakteristik buah zaitun adalah iklim dan tanah. Sehingga, setiap daerah memiliki rasa dan aroma yang berbeda pada buah atau minyak zaitunnya.
6. Pemetikannya Membutuhkan Keterampilan Khusus
Tak bisa sebarangan, pemetikan buah zaitun harus memiliki keterampilan khusus. Para petani zaitun sering menggunakan teknik pemetikan manual untuk menghindari kerusakan pada buah.
Teknik ini mengharsukan adanya penyortiran teliti dan penggunaan alat tradisional seperti panen tangan atau kayu untuk menghindari merusak buah zaitun.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"