KONTEKS.CO.ID – Manfaat ikan gabus (Channa striata). Ikan ini juga kita kenal sebagai snakehead fish yakni jenis ikan air tawar yang populer di berbagai negara Asia Tenggara, termasuk Indonesia.
Selain menjadi pilihan makanan yang lezat, ikan gabus juga memiliki berbagai manfaat kesehatan dan ekonomi yang signifikan.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi manfaat ikan gabus yang mencakup aspek kesehatan dan ekonomi.
Manfaat Ikan Gabus
1. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Sebagai sumber protein berkualitas tinggi, ikan ini sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh, serta memainkan peran penting dalam pembentukan otot dan sistem kekebalan tubuh.
2. Kaya Akan Nutrisi
Ikan gabus mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin A, D, dan E, serta mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi.
Vitamin A penting untuk kesehatan mata, vitamin D membantu dalam penyerapan kalsium, dan vitamin E memiliki efek antioksidan.
3. Manfaat Ikan Gabus: Asam Lemak Omega-3
Ikan jenis ini mengandung asam lemak omega-3, yang terkenal karena manfaatnya bagi kesehatan jantung dan otak.
Sedangkan Omega-3 membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kadar trigliserida, dan meningkatkan fungsi kognitif.
4. Kolesterol Rendah
Apabila kita bandingkan dengan beberapa jenis ikan lainnya, ikan ini memiliki kandungan kolesterol yang rendah. Sehingga ini membuatnya cocok untuk konsumsi bagi individu yang memerlukan diet rendah kolesterol.
5. Pengobatan Tradisional
Di beberapa budaya, ikan gabus berguna sebagai bahan dalam pengobatan tradisional. Beberapa percaya bahwa ini dapat membantu dalam mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti luka bakar dan pembengkakan.
6. Manfaat Ikan Gabus: Pasar Makanan
Pada manfaat ekonomi, ikan ini dapat menjadi pilihan makanan yang populer di berbagai negara Asia Tenggara.
Permintaan yang tinggi dari konsumen untuk ikan gabus menciptakan peluang bisnis yang signifikan bagi peternak dan pengepul ikan.
7. Budidaya Ikan Gabus
Manfaat lainnya dalam sektor ekonomi adalah menjadi mata pencaharian yang penting di banyak daerah. Sehingga peternakan atau budidaya dari ini dapat menghasilkan pendapatan yang stabil bagi petani lokal.
8. Manfaat Ikan Gabus: Ekspor
Beberapa negara, seperti Indonesia, menghasilkanya dalam jumlah besar untuk kita ekspor. Sehingga ini berkontribusi pada pendapatan negara dan menciptakan peluang kerja di sektor perikanan.
9. Bahan Baku Industri
Ikan gabus juga berguna sebagai bahan baku dalam industri makanan, farmasi, dan kosmetik. Minyaknya dapat berguna dalam produk-produk kecantikan dan suplemen nutrisi.
Secara keseluruhan, ikan jenis ini bukan hanya makanan lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan dan ekonomi.
Mengonsumsinya secara teratur dapat membantu meningkatkan asupan protein dan nutrisi penting, sementara budidaya ikan ini memberikan peluang ekonomi yang signifikan bagi masyarakat lokal.
Oleh karena itu, menjaga populasinya dan mendukung praktik budidaya yang berkelanjutan sangat penting untuk menjaga manfaat-manfaat ini dalam jangka panjang.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"