KONTEKS.CO.ID — Manfaat makanan pedas. Rasa pedas dalam makanan seringkali menambahkan sensasi yang menarik pada hidangan.
Selain memberikan cita rasa kuat, makanan pedas juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang tak terduga.
Dalam artikel ini, kami akan menjelajahi beberapa manfaat lain dari mengonsumsi makanan pedas yang mungkin belum Anda ketahui.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Cabai, bahan utama dalam banyak makanan pedas, kaya akan vitamin C dan vitamin A. Kedua vitamin ini dikenal memiliki efek antioksidan yang kuat, membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Vitamin C dan A juga dikenal memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga tubuh tetap tahan terhadap serangan penyakit dan infeksi.
2. Menurunkan Berat Badan
Makanan pedas dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh Anda. Senyawa capsaicin, yang memberikan rasa pedas pada cabai, telah terbukti dapat meningkatkan suhu tubuh dan membantu membakar kalori lebih cepat.
Penggunaan capsaicin bahkan telah dihubungkan dengan peningkatan oksidasi lemak. Sehingga makanan pedas dapat menjadi sekutu dalam upaya menurunkan berat badan.
3. Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa capsaicin dalam cabai dapat memiliki efek antikanker. Capcaicin diyakini memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dan memicu apoptosis, yaitu kematian sel kanker. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami efek ini secara lebih mendalam.
4. Menyehatkan Jantung
Beberapa penelitian juga telah menunjukkan bahwa makanan pedas dapat berkontribusi pada kesehatan jantung. Senyawa capsaicin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Selain itu, konsumsi cabai juga dapat membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.
5. Meredakan Rasa Sakit
Ternyata, makanan pedas juga bisa berperan sebagai analgesik alami. Konsumsi makanan pedas dapat merangsang pelepasan endorfin. Ini senyawa yang dapat mengurangi sensasi nyeri dan meningkatkan perasaan bahagia.
6. Meningkatkan Peredaran Darah
Capsaicin juga terkenal dapat merangsang sirkulasi darah dengan memperlebar pembuluh darah dan merangsang aliran darah ke berbagai bagian tubuh. Ini dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit, membantu menjaga suhu tubuh, dan mengurangi risiko penyakit sirkulasi.
Tetapi ingat, seimbangkan konsumsi makanan pedas dengan asupan makanan lain yang seimbang untuk mendapatkan manfaat penuh tanpa mengesampingkan nutrisi yang tubuh perlukan.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"