KONTEKS.CO.ID — Air rebusan kacang hijau telah dikenal sebagai minuman yang menyegarkan dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kacang hijau, juga dikenal sebagai mung bean, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya akan nutrisi.
Ketika direbus dalam air, kacang hijau melepaskan sejumlah zat gizi yang menghasilkan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dalam artikel ini seperti disarikan dari berbagai sumber, kita akan membahas beberapa manfaat air rebusan kacang hijau untuk kesehatan tubuh.
1. Sumber Nutrisi
Air rebusan kacang hijau mengandung berbagai zat gizi penting seperti protein, serat, vitamin (B kompleks, vitamin C, dan vitamin E), mineral (besi, seng, dan magnesium), dan antioksidan.
Protein adalah bahan bangunan penting bagi tubuh, sementara serat membantu meningkatkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Vitamin dan mineral berperan dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk sistem kekebalan, pembentukan sel darah, dan kesehatan tulang.
2. Menyehatkan Pencernaan
Air rebusan kacang hijau memiliki sifat pencahar alami yang membantu memperbaiki masalah pencernaan.
Kandungan serat yang tinggi dalam kacang hijau membantu mengurangi sembelit, merangsang gerakan usus, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Pencernaan yang sehat berkontribusi pada penyerapan nutrisi yang lebih baik dan meningkatkan kualitas buang air besar.
3. Menurunkan Kolesterol dan Menjaga Kesehatan Jantung
Air rebusan kacang hijau dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Kandungan serat larut di dalamnya membantu mengikat kolesterol dalam usus, mencegah penyerapan ke dalam aliran darah.
Selain itu, kacang hijau juga mengandung senyawa fitokimia yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Kacang hijau kaya akan vitamin E, antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar UV.
Air rebusan kacang hijau dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mengurangi tanda-tanda penuaan, dan memberikan kilau alami pada kulit.
Ini juga membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, kemerahan, dan peradangan.
5. Menyegarkan Tubuh dan Menurunkan Berat Badan
Air rebusan kacang hijau rendah kalori dan mengandung serat yang memberikan rasa kenyang lebih lama.
Minuman ini dapat membantu mengontrol nafsu makan dan membantu dalam program penurunan berat badan.
Selain itu, kacang hijau juga mengandung senyawa yang membantu meningkatkan metabolisme, yang pada gilirannya dapat membantu meningkatkan pembakaran lemak.
Penting untuk dicatat bahwa air rebusan kacang hijau memiliki efek pendinginan pada tubuh, sehingga lebih cocok diminum dalam cuaca panas atau saat merasa haus.
Anda dapat menambahkan sedikit gula atau madu untuk menyesuaikan rasa jika diinginkan.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"