KONTEKS.CO.ID – Diet Harvard, yang didasarkan pada pedoman dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, bukan hanya bermanfaat untuk menjaga berat badan yang sehat, tetapi juga dapat membantu mencegah penyakit kanker.
Dalam diet Harvard, penelitian menunjukkan bahwa pola makan yang tepat dapat memainkan peran penting dalam mengurangi risiko terkena berbagai jenis kanker.
Berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda ikuti dalam memulai Diet Harvard untuk mencegah penyakit kanker:
Konsumsi lebih banyak buah-buahan dan sayuran
Buah-buahan dan sayuran adalah sumber yang kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.
Pilih beragam buah-buahan dan sayuran dengan berbagai warna untuk mendapatkan manfaat yang optimal. Misalnya, tomat mengandung likopen yang dikaitkan dengan penurunan risiko kanker prostat, dan brokoli mengandung senyawa yang melindungi terhadap beberapa jenis kanker.
Berfokus pada makanan berprotein tinggi tanpa lemak
Protein adalah komponen penting dalam diet sehat, tetapi pilihlah sumber protein yang rendah lemak.
Dalam Diet Harvard, disarankan untuk mengonsumsi ikan, kacang-kacangan, dan produk susu rendah lemak. Ikan, terutama ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan tuna, mengandung asam lemak omega-3 yang dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker.
Kacang-kacangan seperti kacang almond, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya juga mengandung serat, protein, dan senyawa anti-kanker.
Batasi konsumsi daging merah dan olahan
Studi telah menunjukkan hubungan antara konsumsi daging merah dan olahan dengan peningkatan risiko kanker, terutama kanker usus besar.
Dalam Diet Harvard, disarankan untuk membatasi konsumsi daging merah seperti daging sapi, domba, dan babi, serta menghindari makanan olahan yang mengandung daging. Pilihlah sumber protein lain yang lebih sehat, seperti ikan, ayam tanpa kulit, dan kacang-kacangan.
Kurangi konsumsi gula tambahan dan makanan olahan
Mengurangi konsumsi gula tambahan adalah langkah penting dalam mencegah penyakit kanker. Gula tambahan dapat menyebabkan peningkatan berat badan, yang merupakan faktor risiko utama untuk berbagai jenis kanker.
Hindari minuman manis, makanan olahan yang tinggi gula, dan makanan ringan yang mengandung pemanis buatan. Lebih baik memilih makanan yang alami dan tidak diproses.
Minum air yang cukup
Air adalah komponen penting dalam menjaga kesehatan secara keseluruhan, termasuk mencegah penyakit kanker.
Pastikan Anda cukup terhidrasi dengan minum air secukupnya setiap hari. Hindari minuman beralkohol atau minuman manis lainnya, karena dapat meningkatkan risiko beberapa jenis kanker.
Pertahankan berat badan yang sehat
Menjaga berat badan yang sehat sangat penting dalam mencegah penyakit kanker. Obesitas dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker payudara, usus besar, pankreas, dan ginjal.
Dalam Diet Harvard, penting untuk memperhatikan jumlah kalori yang Anda konsumsi dan menjaga keseimbangan antara asupan kalori dan aktivitas fisik.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"