KONTEKS.CO.ID – Indonesia adalah surganya beragam makanan tradisional yang tentunya menggugah selera dan memiliki rasa yang nikmat. Salah satu camilan jadul yang tidak boleh dilewatkan adalah brem. Selain memiliki rasa yang lezat, brem juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Manfaat Kesehatan dari Brem
Brem adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan alami seperti ketan, ragi, dan gula kelapa. Disebut juga dengan camilan jadul khas Madiun yang punya rasa eksotis.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa manfaat brem yang mungkin belum Anda ketahui.
1. Sumber Karbohidrat yang Sehat
Brem terbuat dari ketan, yang kaya akan karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita.
Mengonsumsi camilan ini dapat memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Karbohidrat kompleks yang terdapat di dalamnya juga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan berlebihan.
2. Kaya Serat
Brem mengandung serat yang cukup tinggi karena menggunakan ketan sebagai bahan utama.
Mengonsumsi makanan yang kaya serat seperti brem dapat mencegah sembelit, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga berat badan yang sehat.
3. Sumber Antioksidan
Jajanan jadul ini mengandung ragi sebagai bahan pembuatnya, yang merupakan sumber antioksidan alami yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh kita.
Di mana radikal bebas tersebut dapat menyebabkan kerusakan sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi camilan khas ini, kita dapat memperoleh manfaat antioksidan ini secara alami.
4. Peningkatan Kesehatan Usus
Camilan khas ini juga mengandung probiotik alami yang dikenal sebagai khamir ragi, untuk membantu menjaga kesehatan usus dengan meningkatkan jumlah bakteri baik dalam saluran pencernaan kita.
Dengan menjaga keseimbangan mikrobiota usus, kita dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mengurangi risiko penyakit usus.
5. Sumber Vitamin B:
Brem mengandung vitamin B kompleks, termasuk tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), dan asam folat (B9).
Vitamin B penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme energi, kesehatan sistem saraf, dan pembentukan sel darah merah. Dengan mengonsumsinya, kita dapat memberikan asupan vitamin B yang baik untuk tubuh.
Brem adalah camilan khas Indonesia yang tidak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dari sumber karbohidrat yang sehat hingga kandungan serat, antioksidan, probiotik, dan vitamin B, brem dapat menjadi tambahan yang baik untuk pola makan sehat Anda.
Namun, seperti semua makanan, penting untuk mengonsumsinya dengan jumlah yang tepat agar tetap seimbang dengan kebutuhan gizi kita.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"