KONTEKS.CO.ID – Ayam adalah makanan sehat dan harganya terjangkau. Bagian ayam ini disukai banyak orang karena memiliki potongan yang lebih besar dan daging yang lebih banyak dibandingkan dengan bagian ayam lainnya.
Fillet dada ayam tanpa kulit memiliki sekitar 150 kalori, atau sekitar 100 gram, per irisan.
Sekitar 80% kalori dalam dada ayam berasal dari protein dan hanya 20% dari lemak. Dada ayam mengandung protein dan kalori hingga tiga kali lebih banyak daripada bagian ayam lainnya. Plus, dada ayam sama sekali tidak mengandung karbohidrat, gula, atau serat. Dada ayam juga mengandung berbagai nutrisi lain, antara lain vitamin A, vitamin B, asam folat, kolin, tembaga, dan fosfor.
Dada ayam adalah makanan bergizi tinggi karena kaya akan protein. Berikut adalah manfaat makan dada ayam untuk kesehatan Anda:
1. Meningkatkan massa otot
Saat Anda makan dada ayam, protein yang terkandung di dalamnya diolah menjadi asam amino. Zat ini digunakan tubuh untuk membentuk sel dan jaringan tubuh, termasuk jaringan otot.
Inilah salah satu alasan mengapa dada ayam sering dikonsumsi oleh para atlet dan mereka yang ingin meningkatkan massa dan kekuatan otot Asupan protein yang cukup juga dapat mencegah sarcopenia, hilangnya massa otot yang berkaitan dengan usia.
Selain mengonsumsi makanan kaya protein seperti dada ayam, olahraga dan latihan kekuatan juga penting untuk membangun massa otot.
2. Menekan rasa lapar dan nafsu makan
Mengonsumsi makanan berprotein tinggi, seperti makan dada ayam, dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, protein dapat mengurangi produksi hormon ghrelin rasa lapar.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi protein dapat membantu Anda mengatur nafsu makan dan mengelola berat badan dengan lebih baik.
Oleh karena itu, jika ingin menurunkan berat badan, coba kurangi kandungan nasi yang kaya karbohidrat dan perbanyak asupan protein, seperti dari dada ayam.
3. Menjaga kesehatan tulang
Tulang dapat dengan mudah menjadi keropos dan lemah seiring bertambahnya usia. Diketahui juga bahwa kekurangan nutrisi seperti kalsium dan protein membuat tulang lebih rentan patah.
Satu studi menemukan bahwa mengonsumsi cukup protein membantu menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis pada orang dewasa yang lebih tua, terutama wanita pascamenopause.
Oleh karena itu, untuk menjaga kesehatan tulang, perkuat pola makan Anda dengan banyak kalsium dan protein dari dada ayam. Ingatlah untuk berolahraga secara teratur untuk menjaga tulang, persendian, dan otot Anda kuat.
4. Tingkatkan metabolisme Anda
Diet tinggi protein dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Dengan mengonsumsi makanan berprotein tinggi seperti dada ayam, tubuh Anda akan membakar sekitar 80 kalori lebih banyak.
Namun, jika Anda ingin menggunakan dada ayam untuk menurunkan berat badan, Anda perlu melakukannya dengan cara lain yaitu olahraga teratur seperti jalan kaki, jogging, atau bersepeda. Anda juga bisa mencoba latihan intensitas tinggi yang membakar banyak kalori, seperti CrossFit atau Muay Thai.
5. Tetap bugar
Dada ayam tinggi kalori dan tinggi protein. Kandungan kalori yang tinggi pada dada ayam dapat diubah menjadi energi, membuat Anda tetap berenergi selama beraktivitas sehari-hari.
Di sisi lain, protein juga cocok dikonsumsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan kekuatan. Apalagi bagi mereka yang sering melakukan aktivitas fisik berat atau sering berolahraga.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"